立春是二十四節氣的第一個節氣。對于立春，古籍《群芳譜》中這樣解釋：“立，始建也。春氣始而建立也。”常言道，一年之計在于春。立春，萬物開始復蘇，冰雪開始消融，自然界陽氣開始生發。做好立春養生，將會是健康一整年的美好開端。
立春時節正處于冷暖空氣交匯時期，天氣忽冷忽熱，變化無常，此時是流感、肺炎等疾病的高發期。對于體質虛弱者和免疫力低下的人，要預防春寒病的發生，遵循“春捂”的原則，注意防寒保暖，適量增減衣物，嬰幼兒、老人、孕產婦尤應如此。
在飲食調養方面，要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散、溫補陽氣之品，如韭菜、蔥、蒜、豆豉、蘑菇、雞肉、牛肉、大棗、牛奶、蜂蜜、香菜等。也可以適當選擇一些柔肝、養肝、疏肝理氣的藥食，如枸杞子、郁金、丹參、山藥、百合、銀耳、佛手等。因為酸味入肝，具有收斂的特點，不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄，故不宜食酸收之味，亦應少喝酸梅汁、橙汁、檸檬汁等酸性飲料。
在飲食調養方面，要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散、溫補陽氣之品，如韭菜、蔥、蒜、豆豉、蘑菇、雞肉、牛肉、大棗、牛奶、蜂蜜、香菜等。也可以適當選擇一些柔肝、養肝、疏肝理氣的藥食，如枸杞子、郁金、丹參、山藥、百合、銀耳、佛手等。因為酸味入肝，具有收斂的特點，不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄，故不宜食酸收之味，亦應少喝酸梅汁、橙汁、檸檬汁等酸性飲料。
鳳凰怡康宣傳部 宣
濟醫廣〔2024〕第1511號
