第271章（2 / 3）

大领导搁下筷子示意，两名服务生立即将菜品传至下席评委。

门廊处小吴运笔如飞，马华嘴角噙着笃定的笑意。

关冬青拧眉低哼：“才过一关，马华同志别高兴太早。”

次席坐着那位人称“王爷”

的老金头——实为前清遗少，祖上顶着铁帽子王的爵位。

民国后改姓金，靠着旧日关系在京城混得风生水起，解放前摆足王爷派头作威作福。

新时代迫使他收敛数年，近年政策松动，这老朽竟又做起了锦衣玉食的春秋大梦。

听闻王御厨邀他当评委砸场子，老金头拄着拐杖就赶来了。

原以为首席评委非己莫属，却被安排在次席尝菜，正憋着闷气。

见侍者端盘上前，当即冷哼：“前头哪位爷排场这么大？”

侍者垂首：“抱歉同志，按规定不能透露。”

老金头早见识过关冬青的玉针探海，此刻昧心夸道：“玉针探海清鲜跳脱，自成一格！那噶礼豆芽滋味虽佳，却失之繁复，反损本真——这局玉针探海胜！”

关冬青闻言眉头舒展，马华却浑不在意：“李副厂长才是决胜关键，关同志且稳着笑。”

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李副厂长与关氏父子交浅，王御厨等人又轻敌未通消息。

此刻他盯着两盘菜踌躇半晌，索性按味觉评判。

噶礼豆芽甫一入口，李副厂长便眯眼赞叹：“脆嫩鲜香，余韵悠长，妙极！”

待尝到玉针探海时骤然变色，呸地吐出：“半生不熟也敢端上来？改叫生拌豆芽算了！”

马华终是绷住笑意，关冬青已面如土色。

记者小吴没能拦住，门被猛地推开。

那人夺过李副厂长手中的筷子，径直夹起盘子最底层、最中间的豆芽塞进嘴里。

下一秒，他的表情瞬间僵住。

唉……失算了……他懊恼地咂嘴，怎么就没发现这盘子这么深？

深底盘的弊端在此刻暴露无遗——火焰只能烧到表层的豆芽，最深处的那部分根本够不着。

等火熄灭时，中间的豆芽还是生的。

大领导第一个品尝，吃的恰好是火候完美的部分，自然赞不绝口。

轮到老金头时，他其实尝出了火候不足，但为了取胜，硬是睁眼说瞎话，咬定玉针探海更胜一筹。

而不知情的李副厂长一尝， 当场败露。

这正是林真预料的。

他早料到老金头会昧着良心偏袒关冬青。

但李副厂长不同——双方是老相识，做的菜一眼就能认出，可李副厂长压根分不清。

要想作弊，除非提前串通。

可御厨传人向来目中无人，根本不屑于和他这种野路子耍手段。

他们只想堂堂正正地赢，好彰显御厨的威风，自然不可能提前和李副厂长通气。

更何况每道菜都是现场决定，想临时传信也没机会。

所以林真特意安排于莉，把李副厂长排在老金头后面。

不管老金头怎么睁眼说瞎话，不知情的李副厂长只会凭味道评判。

以马华的厨艺，李副厂长每次评判的结果都必然是马华胜出。

这样一来，比赛结束时，不仅王御厨和关家父子颜面扫地，连李副厂长也得跟着丢人。

正因如此，林真原本打算请张麻子当评委。

一听对方要请李副厂长，他立马顺水推舟答应了。

关冬青求胜心切，竟犯下如此低级的失误。

首战告负，悔之晚矣。

李副厂长先是一愣，随即皱眉埋怨：小关同志，你这豆芽怎么没炒熟啊？明明能跟噶礼豆芽一较高下的菜，硬是被这失误毁了！

这甩锅的功夫堪称一绝，关冬青被说得抬不起头，懊悔得无言以对。

马华笑着走过来：我师父说了，咱们酒楼既要招待贵客，也要照顾普通百姓，所以特意订制了深底盘——量大实惠！下