第1196章 巡视各地分店(2 / 4)
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“行啊老顾,看得出来,你现在已经可以算是大老板,也是在岛城很有名气的顶尖大厨了吧”
顾志成顿时满脸不好意思。
“冯师叔您別笑话我,其实如果不是师叔你的支持,我哪里会有今天。”
顾志成现在確实已经在岛城名气非常大。
冯正明在岛城这边乾饭铺分店,已经被交给了其他人去负责。
店里后厨的掌勺厨师,是顾志成的徒弟。
顾志成自己已经在一家酒楼里当主厨了。
同时,冯正明在岛城这边让顾志成开的餐厅,顾志成也已经开起来,並且也都是顾志成的徒弟们在后厨掌勺。
所以因为有著这些情况,顾志成眼下在岛城厨行地位確实已经不低。
这次冯正明见到顾志成,也是看得出来他的那种意气风发。
在顾志成谦虚了一下后,冯正明也就不客气说明了情况。
“老顾你也算是很早就跟著我的人,你还记得我们当年一起在泉城接手经营匯泉楼,那个时候你们一起帮我,让匯泉楼很快成为在泉城,乃至全省首屈一指的酒楼。”
顾志成听到冯正明这样回忆过去,他也是跟著有些激动。
“是啊,那个时候小师叔您带领我们大家,真的是从无到有一步一步把匯泉楼给干起来了。”
冯正明:“这些年你在岛城经营这么多家店,我知道你肯定是很忙,而且你能把我在岛城几家店都打理的很好,我真的很感谢你。”
顾志成听到这已经大概知道冯正明话里的意思。
“师叔其实那几家店里的情况,真的只是个別现象的,我已经教训了徒弟们,让他们之后一定要认真负责,一定要把菜做好。”
冯正明:“顾大厨我知道,我给你添麻烦了,你如今在岛城厨行的地位,怎么还能让你帮我打理那几家小店呢”
顾志成一听这话,整个人脸色一变,瞬间额头上冷汗都冒出来了。
他怎么会听出来,冯正明的话已经是挑明。
尤其是一声“顾大厨”真的是当面把顾志成直接架起来。
“师叔我,我错了,我已经让他们整改了,我保证以后不会再出现类似的问题。”
冯正明:“我知道你已经让他们整改,我也知道你已经给了一些人赔偿,如果不是知道这些,我现在就不是站在这跟你聊了。”
顾志成低下头,他再次感受到冯正明目光带来的压迫。
其实岛城分店的事情,冯正明早有耳闻了。
事情很简单,顾志成因为现在身份不一样了,在岛城也算是有著自己的一帮势力,所以他把岛城厨行进行了一番重新洗牌。
因为他师父高峰义被京城那边调走,所以在岛城其他厨师地位都不如顾志成。
辈分比顾志成高的厨师,在手艺上和名气上也都不如顾志成。
再加上顾志成是师承高峰义,又在冯正明的匯泉楼干过。
更是成为齐鲁知名的鲁菜厨师代表了。
所以他的身份在岛城几乎已经能够说一不二。
他重新洗牌下,把冯正明在岛城几家分店的掌勺主厨,全部都换成了他的徒弟。
本来顾志成的徒弟也算是手艺很好,所以换了冯正明也没有过问。
结果就是,顾志成放任自己的徒弟,在各家分店里拉帮结派。
闹到现在,岛城的几家分店已经不让其他人进了。
基本上都快成了顾志成几个徒弟的私產。
甚至连帐目都已经开始不清不楚了。
这种情况,让冯正明感到有些恼火。
虽然店里的生意依旧好,还没有收到一些关於菜品味道上投诉。
但是冯正明依旧觉得应该给顾志成一点点敲打。
顾志成也知道这些,只是他心里多少有些侥倖。
更重要的是,顾志成在岛城被捧得比较高,所以让他人也是有些
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