第1097章 另外九位主厨(第二更,求订阅)(4 / 4)

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,并且那边的调味会相对淡很多,他们会追求各种食材的本味。

但如果你们向北去,调味上则是会偏咸,并且稍微会有一些重口,也就是咸口会比较重。

你们往西去,则是慢慢开始出现更多的辣和麻,还会有一些比较独特的怪味。

然后如果往西南方向去,那边还会有酸,一些酸辣的味道。

总之我们的国家很大,也算是地缘非常的辽阔,所以各地人的口味上会有比较大区别。”

听完冯正明的叙述,让九位主厨不禁觉得,他们过去还真是小瞧了中餐。

他们也才意识到,这个国家确实是非常大,那么大的国家,每个地方人的口味不同也不奇怪了。

九位主厨向冯正明表示,或许他们有机会,应该是要在国内走一走,去见识一下更多不同地方的味道。

冯正明微笑:“欢迎,我们对朋友一向不吝啬,你们无论去哪里,相信都会受到欢迎。”

十位今年国际美食家协会评选出,年度十佳餐厅的主厨,在冯正明的老洋房餐厅里碰头,大家相互聊着做菜的一些想法。

都从各自的一些独特想法中,获得对不同菜式新理解。

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