第150章 香飘云端，味暖人心（2 / 5）

好吃，以后就是味香斋的忠实粉丝了。”这件事之后，王师傅对线上销售的态度转变了不少，每天都跟着王磊学习怎么看订单、查物流，还会主动问小张：“今天的直播方案准备好了吗？我新研发了一款核桃糕，想在直播的时候推广。”

第一次直播带货，苏清鸢特意让传承基地的孩子们来帮忙。戴眼镜的小男孩穿着蓝布褂子，手里举着桂花糕，对着镜头说：“大家好，我是小主播明明，这是王爷爷做的桂花糕，用的是我们传承基地种的桂花，特别香！”王师傅站在旁边，演示怎么制作点心，揉面、包馅、上蒸笼，每一个动作都娴熟利落。直播间的观众越来越多，弹幕刷个不停：“老爷爷的手艺真厉害！”“小主播太可爱了，买两盒支持一下！”

直播刚结束，订单就爆了。王师傅看着屏幕上的订单量，激动得说不出话来。可新的问题又出现了，不少顾客反映，收到的点心和直播间展示的不一样，有的分量不足，有的造型不美观。“这是怎么回事？”王师傅拿着顾客发来的照片，对着刚出锅的点心比对，“我们做的点心都是按标准来的，怎么会出现这种问题？”

王磊查了半天，终于找到了原因。原来，为了赶订单，后厨的帮工在制作时偷工减料，有的馅料放少了，有的没等蒸笼上汽就开始蒸，导致点心造型变形。“爸，都是我的错，我没管好后厨的人。”王磊低着头，愧疚地说，“最近订单太多，我想着快点做出来，没想到出了这种问题。”王师傅气得把擀面杖往桌上一拍：“做点心和做人一样，得讲良心！少放一点馅料，看似赚了便宜，实则砸了招牌！从今天起，每一批点心我都亲自把关，不合格的一律不准发。”

他重新制定了制作标准，每一块点心的重量、馅料比例都有明确规定，还在厨房里挂了一块“诚信为本”的木牌。苏清鸢也给他们提了个建议：“可以在包装上印上制作师傅的名字和二维码，顾客扫码就能看到制作过程，这样既保证了品质，又能增加信任感。”林舟补充道：“我们还能用区块链技术，把每一批点心的制作时间、原料来源都记在链上，让顾客吃得放心。”

品质把控严格之后，味香斋的口碑越来越好。有一位杭州的顾客，每天都准时在直播间抢购桂花糕，还特意发来照片，说自己的女儿怀孕了，就爱吃味香斋的点心。“王爷爷做的桂花糕没有添加剂，用料特别实在，我女儿吃着我放心。”顾客在留言里写道，“以后我要带着女儿去江城，亲自尝尝刚出锅的味道。”王师傅看到留言后，特意给她寄去了定制的无糖版桂花糕，还附了一张手写的孕期饮食建议。

可没过多久，新的麻烦又找上门来。有顾客反映，在其他电商平台上发现了“味香斋”的仿冒店铺，卖的点心口感极差，根本不是正宗的味香斋出品。“这些骗子太可恶了，拿着我们的招牌赚钱，还败坏我们的名声！”王磊气得脸都红了，拿着仿冒店铺的链接给林舟看，“你看他们的图片，都是盗用我们的，价格比我们低一半，顾客买了还以为是我们的产品不好。”

林舟立刻联系了法务团队和电商平台。“这些仿冒店铺侵犯了味香斋的商标权，我们可以通过法律途径维权。”张律师看着仿冒店铺的信息，“同时我们要在官方店铺和直播间醒目位置标注防伪查询方式，比如用区块链生成唯一的防伪码，顾客扫码就能辨别真假。”林氏的技术团队很快就开发了防伪系统，每一盒点心的包装上都贴了带有区块链防伪码的标签，扫码就能看到制作信息和溯源记录。

为了彻底打击仿冒产品，王师傅还在直播中教大家辨别真假：“正宗的味香斋桂花糕，表面有一层细密的糖霜，捏起来有弹性，不会一捏就碎；仿冒的用的是劣质糖精，吃起来发苦，大家一定要仔细辨别。”传承基地的孩子们也帮着宣传，举着写有“防伪查询方法”的牌子，在镜头前认真地讲解。在大家的努力下，仿冒店铺很快就被平台下架，不少被骗的顾客也重新回到了味香斋的官方店铺。

线上销量越来越高，王师傅的后厨也忙不过来了。他开始招收学徒，传承自己的手艺。有一位从四川来的小伙子，特别喜欢传统点心，特意辞掉工作来江城拜师。“王师傅，我吃了您做