第198章 全岛盛宴1(2 / 2)
乎要顶出壳的、金黄诱人的蟹膏!那色泽,那形态,引得围观的族人一阵阵惊呼。
“我的老天爷!瞧瞧这膏!跟咸鸭蛋黄似的,油汪汪的!”
“这蟹腿肉,看着就厚实!一咬下去肯定满口鲜甜!”
“孙大娘,你家小石头今天可有口福了,这蟹钳比他拳头还大!”
几乎在青蟹亮相的同时,林春杏端着一大盆红彤彤、油亮亮的辣炒蛤蜊蛏子拼盘上来了。
那霸道的辛辣混合着海鲜的鲜香,如同炸弹般在空气中爆开,瞬间点燃了另一波味蕾高潮!
蛤蜊和蛏子个个“笑”开了口,露出里面肥嫩饱满的肉,裹着浓稠鲜亮、点缀着红色辣椒碎和翠绿葱花的酱汁,光是看着就让人口舌生津,食指大动。
“海鲜就得带点辣才够劲道!开胃!”林海笑着跟在后头,手里是一大盘炸得金黄酥脆、香气扑鼻的小杂鱼和椒盐虾姑(皮皮虾)。
“这些小玩意儿,炸得透透的,连骨头都是酥的!下酒一绝,老少咸宜!”
菜肴如同流水般源源不断地端上长桌,很快便将桌面摆得满满当当,琳琅满目。
清蒸黄翅鱼:
一条条处理干净的黄翅鱼卧在盘中,鱼身上铺着细细的姜丝和葱丝,只淋了少许岛上自酿的、色泽清亮的蒸鱼豉油。鱼肉洁白细腻,如同上好的羊脂玉。
林月娘示范性地用筷子在鱼背最厚实的地方轻轻一夹,蒜瓣似的雪白鱼肉便应声脱落,嫩得仿佛能滴出水来。
“尝尝,就吃个原汁原味!火候刚好,嫩而不生,鲜得很!”
立刻有筷子伸过去,夹起一块鱼肉送入口中,随即响起满足的喟叹:“唔!真嫩!鲜甜!一点腥味都没有,绝了!”
蒜蓉粉丝蒸扇贝:
巴掌大的扇贝,贝柱肉厚实饱满,颤巍巍地立在贝壳里。
底下垫着吸饱了鲜甜汁水的晶莹粉丝,上面铺着厚厚一层用热油激发出浓郁香气的金灿灿蒜蓉,再撒上翠绿的葱花。
热气腾腾地端上来,蒜香、海鲜香交织,霸道地占据着每个人的嗅觉。
“这蒜蓉香!粉丝吸足了汁,比肉还香!”
有人迫不及待地夹起一个,连粉丝带贝肉一口咬下,烫得直哈气也舍不得吐出来,含糊地赞道:“过瘾!又鲜又香!”
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