第131章 做熏肉（1 / 3）

两封信里写的都是好事，世子妃一向出手大方，估摸着赏赐不少。

果然打开来满满的一木箱子，上面是三个匣子，一匣子里装的是鱼翅，看品质就是上乘的货，这可是好东西啊。

中间的匣子里是阿胶，看成色是用西州的黑驴皮熬制，品相俱佳，堪称上品。

最左边是一个黑檀木螺钿的木盒子，精致小巧，十分难得，打开竟是满满一袋子金裸子，惦着得有十多两重，周月桥看着满目金灿灿心花怒放，没有什么赏赐比金子来的更实在了，尤其是民间金子少见，纯度这么高的金子更是少见，不但非常保值，能换不少银子，拿去打首饰也是极好的。

匣子下面是几匹绸缎，一匹五福彩绣的云锦，三匹素锦，一匹桃夭色的，一匹绛红色，一匹秋香色，瞧着是今年的新花样，连颜色也比较少见。

古代印染技术不够发达，市面上能买到的染料也相对较少，尤其是颜色鲜亮的越是少见，所以乡下地方大家穿的颜色来来去去就那几样。

最底下则是几样器具摆件，缠枝牡丹纹的香炉、一对粉彩裂冰纹的茶碗、松柏常青的青瓷花瓶、还有一只黄铜的花鸟纹手炉。

这些可算是重赏了，难怪万掌柜连江宁的铺子都没回直接来了这，对她的态度也比之前更加客气恭敬，这样的人精还能看不出世子妃对自己的看重？

离过年没多久了，既然会有贵客前来就得提前准备着，无论是代表谁来的都不能怠慢了。

周月桥没多说，只说年后可能会有贵客上门，让柳叶提前把空置的两间屋子收拾出来，又遣周庆去镇上买几样现成的家具回来，至少得收拾地像那么回事。

她泡了些鱼翅，准备明儿做上一道鱼翅汤，这是王府里最常做的菜，那是一个鲜香可口，她就喜欢这一道。

周庆去镇上顺便拿牛奶买些猪肉，没想到今儿牛奶多买了一罐子，竟然还买了几斤牛肉回来。

“正好有人杀牛，是头上了年纪的老牛，干不动活了就拉出来卖肉，我去地早，想着家里人没吃过就抢了五斤回来，可不便宜，。”

周月桥拿瞧了瞧，“这块还算不错，等会煎一煎做个香煎小牛排怎么样？”

周庆憨笑着点头，反正他没吃过，怎么做都好。

“二姐你要我买这么多猪肉要做什么？整整三十斤呢！我还没一次性买过这么多的。”

“一半拿来做腊肉，一半拿来做熏肉。”

“好，那我去抱柴。”

“等会，你先去邹婶子家杀五只鸡，再去五叔家买五只鸭子，正好有时间一起熏了。”

周月桥想着一次性做完了留着慢慢吃，无论是腊肉还是熏肉都别有一番风味。

又差遣周大满把前些时候专门让周老五送来的松枝木跟柏树枝找出来烘干，这两样是熏肉最好的树材了。

自己又跑去厨房配了佐料先腌着，这么多肉可算是大工程了，连齐春红都出来帮忙了。

周月桥拿牛奶跟红糖煮了奶茶，放上红豆跟红枣碎，这种天气就该来一杯甜甜的奶茶，会连心情都觉得变好了。

又切了个蜜瓜，已经有些绵软了，口感也受到了影响，毕竟从摘下来再送过来有些时候了，但并不妨碍大家喜欢。

这年头老白姓为了吃饱都已经拼尽了全力，更别说冬日里享受一下新鲜瓜果了，那都是富贵人家才喜欢的事。

“把里面的瓜籽都收集起来，明年开春我们种下，说不定能种活呢？”

周小满连连点头，啃完了嘴里的瓜之后就去收集瓜籽，仔细的洗干净用布包好吊在厨房里，免得日后给忘了。

“娘说明年家里也种寒瓜，不卖钱就留给自己吃，我跟周志堂哥说好了教我怎么种呢。”

“家里的菜地能种的下？”

“爹说把宅子后面的荒地开一块出来，既能种菜又能种瓜。”

周月桥忽然想起来她当初逛京城的胡市一条街时买了些不知名的种子，后来回家之后事情多，倒是一直给忘了拿出来，明年正好可以一起种下，也瞧瞧都是些什么东西。