第6章 尝试（6 / 7）

更直接地接触火，叫‘烤’，我怕你可能会不太适应。”云舒谨慎地解释着，留意着介森的表情。

“没事，你做你的。”介森不以为意地摆了摆手。他连近距离生火都适应了，难道还会怕一种做肉的方法？这小雌性未免太小看他了。

看着介森不以为意的样子，云舒既期待他看到烤肉时的反应，又隐隐有些担心会触发他的创伤记忆。

不过转念一想，习惯就是最好的脱敏治疗，正如大叔正在慢慢适应火一样。她不再犹豫，先架起石锅，放入切好的肉块和清水，让云乐负责照看灶火，保持小火慢炖。

然后，她开始在旁边用石头和泥土，垒砌另一个更大、更简易的灶台，这次不需要留出放置石锅的稳定灶口，更像一个开放的火塘。

介森全程认真观察，不时提出一两个简短的问题，比如为何要垒成这个形状，为何要留通风口等等。云舒一一耐心解答。接着，她请介森帮忙，找来一块面积较大、厚度适中的扁平石板，清洗干净后，架在了新垒好的灶台上，下方引燃柴火进行预热。

然后，她请介森将剩下的鹿兔兽肉，除了那两条留着之后吃的后腿，全部切成厚度均匀的肉片。

介森手起爪落，动作精准而迅速，将洗干净的肉片切到大小厚薄几乎一致。云舒则将切好的肉片平铺在已经预热的石板上。

就听到身后传来一阵剧烈的“呲呲啦啦”的声响，她刚转过身取彩果（盐），紧接着是“哐当”一声震耳的巨响！

姐弟俩惊愕回头，只见刚才还平整架在灶台上的石板，此刻已经四分五裂，散落一地。碎裂的石板中间，介森保持着出拳的姿势僵立在那里，拳头紧握，脸色难看，额角甚至冒出了青筋。滚烫的肉片和碎裂的石块溅得到处都是。

“不是……我……你……”云舒看着满地狼藉，一时语塞，心疼那些上好的肉片，也震惊于介森这突如其来的举动。

看着地上散落的碎石、肉片和依旧燃烧的柴火，三人仿佛被施了定身咒，僵立在当场，空气中弥漫着烤肉的焦香、石粉味和一种难以言喻的尴尬。

介森首次在姐弟俩面前露出了明显的尴尬神色，他有些不自在地松开拳头，抬手挠了挠他那头硬茬似的短发，避开云舒的目光，声音闷闷的：“我……再去取个石板。”说完，几乎是逃也似的迅速转身，大步流星地再次离去。

云舒看着他的背影，无奈地摇了摇头。她走进山洞，取出三个最大的木碗、一双自制的简陋木筷和两个彩果。她用筷子小心地将散落在地、沾了泥土的肉片一一夹起，放入木碗中，然后拿到溪边，仔细地将上面的尘土和石屑冲洗干净。

“不干不净，吃了没病……高温消毒过了……”她一边洗，一边自我安慰着。返回后，她重新垒好被震松的简易灶台。这时，介森已经带着一块新的、看起来更轻薄一些的石板回来了。两人合力将石板固定好，重新引燃柴火。

这一次，云舒回头，非常认真地对介森说：“大叔，请你坐到那边去，可以吗？”她指了指距离灶台稍远的一块大石头。

介森看着她的表情，沉默了片刻，还是依言退到了远处，坐下，默默观望。云舒又递给他一块质地坚硬的鹅卵石，请他帮忙制作一个深口、厚壁的“石碗”，并且配了一根头部圆润的石杵。

清洗干净后，她将这个简易的石臼放在煮肉的那个灶台角落，利用灶火的余热进行烘干。

此时，新石板上再次响起了肉片煎烤的“呲啦”声，油脂被热力逼出，在石板表面滋滋作响，跳跃的小火苗不时舔舐着肉片的边缘。

不一会儿，一种不同于水煮肉的、更加浓郁霸道的烤肉香气便弥漫开来，强烈地刺激着人的嗅觉。介森带来的这种鹿兔兽肉脂肪含量颇高，非常适合煎烤。

云舒熟练地用木棍做成的长筷子翻动着肉片，注意到远处的介森虽然依旧坐着，但身体不自觉地微微前倾，手指无意识地蜷缩又放开，显然这香气和景象对他造成了不小的冲击。

她想了想，一边翻烤着肉片，一边开口，声音平和地解释道：

“大叔，这种方法叫