第65章 开业（2 / 3）

者驻足念叨。

“寻常百姓吃的，才是真滋味。”

他身后的后生踮脚望着红纸上的字，又瞟了眼门口堆成小山的金蛋罐碎片，拉着老者就往店里钻：“爹，咱也进去尝尝，说不定能砸个大奖！”

刚进巷口的货郎听见动静，挑着担子就拐了过来。

他放下担子擦着汗，盯着红纸嘿嘿笑：“前儿听街坊说这酒楼要开，没想到还弄这么多新鲜花样。”

说着摸出几文钱，“给我来碗荠菜豆腐羹，我也凑个热闹砸个罐子！”

几个穿着青衫的书生，望着红纸上的字若有所思。

其中一人对同行的友人笑道：“‘烟火入寻常’，这七个字倒有几分意思。不如咱们也进去坐坐，品品这寻常烟火里的滋味？”

不多时，原本就热闹的店门口更挤了。有人指着红纸念给不识字的孩童听，有人对着金罐残骸啧啧称奇，还有人举着刚砸中的彩纸跟街坊炫耀。

阳光透过酒楼的幌子，把红纸上的金字照得越发鲜亮。

“这字是谁写的？”有个卖笔墨的掌柜凑近看了看，摸着胡须赞道，“笔力虽不算顶尖，却透着股实在劲儿，跟这酒楼的菜似的，让人看着就舒坦。”

李承乾望着窗外被风吹得猎猎作响的红纸，又看了眼门口那些捧着碗喝粥、举着锤砸蛋的百姓，忽然道：“这‘烟火入寻常’，说的不只是菜，更是日子。百姓能踏踏实实进店吃碗热饭，笑着砸个金蛋，便是最好的太平景象了。”

“太子殿下说得好！”底下有老百姓大胆回应。

张正堂搬了张桌子坐在金罐旁，手里攥着醒木；小厮们举着木锤吆喝：“来咯来咯！进店消费就砸金罐，砸中‘全年免费吃’，顿顿管够！”围上来的人越来越多，孩子们扒着木架看金蛋，老人们互相议论着“这里面能有啥好东西”。

外面的热闹劲儿更足了，客人排着队进店，吃完就去砸金罐。

有个富商模样的男子砸中“第二次半价”，乐得咧开嘴：“明儿带老婆子来，让她也尝尝鲜！”；穿青衫的书生砸出“赠槐花糕”，捧着糕对同伴笑道：“这糕比书院的点心甜！”；最热闹时候是个五六岁的小童，一锤砸开金蛋，滚出张黄绸纸，说书先生敲着醒木喊：“恭喜小公子！中了‘指定套餐全年免费吃十次’！”小童子抱着纸蹦得老高，他爷爷在旁边直呼小孙子真是金童。

雅间里，李承乾听着外面的喧哗，夹起一块油焖笋尝了尝，笑道：“这砸金罐的法子果然热闹，比宫里的宴席既好看又好吃。”

“殿下若是喜欢，往后常来坐坐。”陈睿给他斟上茶，“等这阵忙完，我请殿下去鄠县，尝尝刚从地里摘下的瓜果，蘸着新磨的酱，比这笋更爽口。”

“好啊。”李承乾眼里闪着光，“到时候我带上青雀，让他也看看，这民间的热闹，原是比宫里的阿谀奉承更动人的。”

两人正说着，张正堂进来笑道：“外面都坐满了，连二楼的雅间都订出去了。萧丰的菜不够做了，正让小厮去市集再买些鲜鱼呢！”

窗外的阳光正好，照在“味真楼”的幌子上，金闪闪的。

说话先生的吆喝声、客人的欢笑声、金蛋裂开的脆响混在一起，热闹得像一锅沸腾的好汤。

陈睿望着这景象，忽然觉得，这金蛋里的彩头不过是引子，真正勾着人来的，是这满室的烟火气，是街坊们捧着槐花糕的笑脸，是寻常日子里那点实实在在的盼头。

张正堂看着满座的客人，又看看和太子相谈甚欢的陈睿，端起茶杯抿了一口，笑得眼角的鱼尾纹都堆在了一起。

他知道，这“味真楼”，应该算是真的立住了。

“这还不够，味真楼要立住脚，最终靠的还是口味和服务。”陈睿说道。

“口味我清楚，啥叫服务？”

陈睿笑着解释道：“服务就是让客人在咱们店里吃得舒心、满意。比如客人一进门，伙计就得热情招呼，引到合适的位置。上菜速度要快，不能让客人久等。客人有什么需求，得第一时间响应。要是客人对菜品有意见，咱们得虚心接受，及时