第193章 但是我的精神吃到了（3 / 4）

太鲜了！”银铃眼睛发亮，“鱼皮脆，鱼肉嫩，还没有小刺。”

吃著真方便！！

“嘿嘿那当然，咱们姑娘做鱼，哪次不是把鱼刺剔的乾乾净净，小孩子都能吃，不用怕卡到。”

荔枝说著一口下去，鱼肉的鲜嫩在口腔里蔓延，甜咸適中，还有淡淡的炭火香气。

唔。

人间幸事莫过於此。

烤完这些，江茉想起白日荔枝买的猪蹄还剩两个。

“荔枝，把猪蹄拿过来，咱们一起烤了。”

荔枝忙跑去厨房，拎出两个已经处理乾净、燉得半熟的猪蹄。

江茉把猪蹄串在铁签上，架在烤架上慢慢烤。

猪蹄表面的油脂渐渐渗出，原本半熟的肉质在炭火的作用下慢慢收紧，胶原蛋白变得软糯q弹。

烤到表面微微焦黄，她用刷子蘸了点酱汁，细细刷在猪蹄上。

猪蹄瞬间滋滋作响，香气扑鼻而来。

江茉反覆刷了几遍，让猪蹄每一寸都裹满酱汁，烤到表面红亮油润，便差不多烤好了。

“烤猪蹄来啦！大家尝尝这个硬菜！”

江茉把烤得油光鋥亮的猪蹄举起来，猪蹄表面红亮诱人，冒著热气，浓郁的香气让人垂涎欲滴。

孟舟早就盯著猪蹄了，嬉皮笑脸地伸手。

“老板，这猪蹄看著就好吃！”

他伸过去的爪子被鳶尾拍掉。

孟舟：qaq！！！

他的猪蹄！！

鳶尾拿了一根猪蹄，从中间拆开，几个丫头分著吃，还护著另一根，同孟舟道：“另一个留给姑娘吃。”

孟舟：“……”

软糯q弹的猪蹄入口即化，软软糯糯的，肉质软烂不脱骨，鳶尾一口就爱上了。

这种口感和黄豆燉猪蹄还不一样，比黄豆燉的猪蹄香味更浓郁更好吃。

“太香了！”她含糊不清地说，“这猪蹄软糯，还特別入味，比黄豆燉猪蹄还香！酱汁的味道都渗进肉里了！”

她超爱嚶！！

青柑同样讚不绝口。

“姑娘，这烤猪蹄的法子真是妙！提前燉过之后，肉质软烂，再经过炭火一烤，又多了几分焦香，酱汁的味道也恰到好处，咸甜辣香俱全，太过癮了！”

荔枝和银铃吃的不亦乐乎，根本没空说话。

林素荷憋了半天。

“姑娘做的饭总是让人恨不得撑死在这里。”

一群人忍俊不禁。

银铃偏爱猪蹄的皮，烤得焦香软糯的猪皮，一口下去，满满的胶原蛋白，q弹爽滑，带著酱汁的香味，让她满足地眯起了眼睛。

猪皮也好吃！

眾人围在烤架旁，一边吃著烤串，一边说著笑著，热闹非凡。

青柑手里拿著羊肉串，嘴里啃著猪蹄，还不忘盯著烤架上刚烤好的牛心管。

脚边大橘带著一群小猫啃小黄鱼，吃得津津有味。

孟舟捧著烤鸡腿吃得满嘴流油。

彭师傅每样都尝了尝，时不时点头讚嘆，对江茉的厨艺更是佩服得五体投地。

鳶尾又分到了几串羊肉串和一个鸡翅，她吃得小心翼翼，生怕烫到嘴，又捨不得停下，小脸上满是满足的神情，眼睛亮晶晶的，时不时看向烤架，期待著下一串美味。

“鳶尾一会儿给阿黄和雪球送去一些烤鸡腿。”

怕两只会捣乱，江茉將两只狗子放在了柴房。

院子里香味儿这么浓，它们早就呜呜叫了。

“没问题！”鳶尾一口答应下来。

夜色渐浓，灯火通明。

炭火的微光映照著每个人的笑脸，烤串的香气瀰漫整个桃源居，飘出了巷口，引得路过的百姓频频驻足。

这味儿……好香啊。

江老板又做什么好吃的东西了吗

肯定是的。

这附近只有江老