第193章 但是我的精神吃到了（2 / 4）

渗进肉里，一点都不腥，越嚼越香。

江茉笑著继续烤，这次换了鸡腿。

鸡腿肉厚，需要烤得更久一些。

她把鸡腿串架在铁网上，时不时用铁钳按压一下，感受肉质的软硬。

等鸡腿表面烤得金黄，用小刀在鸡腿上划几道口子，炭火的温度能更好地渗透进去，再撒上一层孜然粉和辣椒粉。

辛辣的香气瞬间升腾，和鸡腿的肉香混合在一起，引得眾人频频侧目。

孟舟站在一旁，看著鸡腿在火上慢慢变熟，馋得直咽口水。

嘖。

这么多人抢著吃，小师傅自己烤太慢了啊。

他都吃不过癮。

“孟舟，这个鸡腿给你。”江茉把烤得油光鋥亮的鸡腿递给他。

孟舟一下来了精神，接过小心翼翼地吃。

厚实的鸡肉鲜嫩多汁，划开的口子让调料充分入味，每一口都能尝到肉香、孜然香和辣椒的辛香，肉质紧实，越嚼越有滋味。

尤其是这外皮，焦香焦香的，太解馋了！

江茉笑了笑，拿起一串牛心管。

“现在该尝尝这新奇玩意儿了。”

她把心管架在铁网上，心管一接触炭火，就迅速收缩，表面渐渐变得有些透明，原本白白嫩嫩的顏色也慢慢转为淡粉色。

彭师傅和孟舟盯著心管，眼神诧异。

等心管表面起了细密的小泡，边缘微微捲曲，江茉迅速撒上盐、孜然粉，又烤了片刻，便递到彭师傅面前。

“彭师傅，您先尝尝，看看合不合口味。”

彭师傅看著上面烤得微微发棕的牛心管，深吸了一口气，咬下一小段。

入口的瞬间，他就愣住了。

心管的口感和他想像中完全不同，没有丝毫的腥气，反而脆嫩弹牙，牙齿咬下去，能感受到心管在齿间微微回弹，孜然和辣椒的香气完全渗进去，咸香辛辣。

这一口吃的根本停不下来！！！

“味道不错！”

彭师傅又咬了一大口，“脆嫩，还带著点韧劲，咬著怪好玩的，跟奶茶里的珍珠有点像。”

这些奇奇怪怪的部位江茉都是怎么发现的啊。

若是牛心管可以吃，那猪呢，羊呢，是不是都可以考虑一下

彭师傅仿佛一下子打开了新世界的大门，眼里精光阵阵。

孟舟见彭师傅吃得停不下来，也连忙拿起一串心管，咬下去的瞬间，脆嫩弹牙的口感让他惊喜不已。

“確实神奇啊，看著软乎乎的，烤出来这么脆，还越嚼越香，太好吃了！”

青柑和银铃闻言，纷纷去抢心管串，脆嫩的口感配上辛辣的调料，吃得直呼过癮。

越吃越想吃，根本停不下来！

江茉笑著继续烤。

小黄鱼串架在铁网上，鱼皮一接触炭火，渐渐变得金黄焦脆。

这香味儿一传出去，就招来一群小傢伙。

几个白白嫩嫩的小糰子从窝里纷纷跑出来，喵喵喵围著江茉脚边转。

大橘缓缓踱步而来，停在烤架下，一双圆溜溜的猫眼一眨不眨望著小黄鱼。

小黄鱼肉质细嫩，烤的时间不能太长，否则会变得乾柴。

江茉盯著鱼肉的顏色，等鱼皮烤得金黄酥脆，鱼肉从透明转为雪白，便撒上少许盐和白胡椒粉，又刷了一层薄薄的蜂蜜。

江茉脚边围著一群小糰子，都没地方下脚。

小黄鱼烤好，在眾人期待的眼神中，她把前三串给了大橘和其他小猫。

小猫们一拥而上，喵喵喵地把三条小黄鱼淹没了。

剩下的江茉给其他人分了分，自己留了一串吃。

鱼皮焦脆，鱼肉鲜嫩多汁，没有腥味，只有鱼肉的本鲜和淡淡的蜂蜜甜，白胡椒粉微辣，恰到好处提了味，让鱼肉的鲜味更上一层楼。

江茉还算比较满意。

“这小黄鱼烤得