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有一套自己的标准。
汇泉楼就是要和泉城乃至整个齐鲁省其他大酒楼都不同。
要做出属于自己的一套标准，要成为真正高端大气上档次的代名词。
也只有这样，才能够让汇泉楼的名气提升。
冯正明就是要让别人提起齐鲁、泉城的餐饮，第一时间就会想到汇泉楼，并且将来外地人来泉城也会把汇泉楼作为品尝鲁菜的首选。
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