第259章 学徒获称赞，炫技亮刀工（4 / 4）
p> 半边的鱼肉被冯正明打上十字花刀，每一刀几乎是切到鱼皮，打好花刀的鱼肉就像是一根一根黏在鱼皮上的小立柱。
光是冯正明的这花刀已经是令常宗福不得不服。
而接着冯正明又把另一半的鱼肉取齐，然后全都片成很薄的鱼片。
并且薄薄的鱼片，冯正明还要片出一个夹刀片。
第一刀片开并不把鱼片切断，第二刀才把鱼片给片下来。
这样片下来的鱼片，从中间刀口展开后，呈现出蝴蝶状的薄薄鱼片。
很快冯正明这边的准备，吸引到其他一些评委过来围观。
看到冯正明刀工一刻，评委们都是在一旁叹为观止，甚至是有些大气都不敢出，只能是一个个安安静静在一旁看。
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