第1202章 京城来的电话（2 / 4）

，应该确实问题不大。

五师兄并不知道，冯正明压根没打算要自己出钱。

他是准备借用京城重开燕喜楼的这个项目，让各方面给自己一些投资。

拿到投资先把开酒楼的地方买下来，接下来的装修各方面也都要找人赞助自己。

而这些赞助的回报，冯正明会在酒楼里给他们打一打广告。

尤其是一些合适的厨房用品，以及一些调味品，冯正明都不会吝啬给他们打广告。

当然，除了这些商业赞助，冯正明还准备要让京城的一些人出点血。

自己去京城重开燕喜楼，那是给京城的餐饮市场注入新鲜活力。

那么京城的一些老钱是不是也应该给自己一些投资？

甚至不光是京城的老钱，冯正明还想吸引一些沪城和港城的老钱去投资自己。

有了足够的投资，冯正明便可以放开手脚，彻底按照过去燕喜楼的样貌，完全还原出一栋复古，而且还要符合京城古建特色，去还原一栋燕喜楼的酒楼出来。

甚至在冯正明的设想里，如果五师兄找到的地方足够大。

他还要请一些园林师傅，专门去给自己的院子做一些园林设计。

要彻底复古出一整套的中式园林宅邸建筑。

这么一来，才能更好的体现出一种中式的美感。

再去搭配自己的杂糅全国各地菜系的创新中式菜品，才能够让重新开业的燕喜楼一跃成为真正的中餐酒楼标准。

“五哥，我们要做，就要做成行业的标杆。

在沪城我已经做了一家老洋房餐厅，算是一种带有中西结合，并且很符合沪城这样国际化大都市的一家顶级餐厅。

现在沪城已经有不少开始学习我这种模式去开店，那么我们到京城就要改变思路。

京城，作为我们的首都，具有足够的文化底蕴，我们的燕喜楼也必须要有文化上的底蕴。

所以京城的燕喜楼，我们要做成一家顶级的中式酒楼。

要满足国内和国外很多人，对我们中式酒楼那种固有的印象。”

五师兄听了冯正明电话里说的这些，他整个人都愣住了，这些想法让他感到惊讶。

他不敢想象这些是不是真的能够做到？

“正明我不知道这些我们能不能做到，但是既然你要去做，那我肯定会全力支持你的。”

冯正明笑了起来：“哈哈哈，有五哥你支持我，肯定没问题。”

和五师兄通过电话，冯正明花了一周的时间，把沪城各家店的事情都安排妥当。

老洋房餐厅，冯正明又是把夏蕙调到餐厅去负责掌勺。

并且冯正明干脆把傅军和蔡涛调去西餐馆街那家店。

“这次让你们相互之间换一换位置，可以让你们更好的共同进步，傅军和蔡涛也在西餐馆街上这家店里，体验一下不同的后厨工作。”

傅军和蔡涛相视一眼，忍不住一起露出苦笑来。

他们很清楚，小师叔这样的安排，是对他们这段时间的表现并不满意。

而且他们也已经感受到，自从小师叔五个学徒回归后，他们在老洋房餐厅后厨里，甚至很多时候还不如小师叔的五个学徒。

就是那种他们明明很努力，却总是跟不上小师叔的节奏。

关键，他们两个跟不上的情况下，小师叔的徒弟们却能跟得上。

这么一来，让他们两个在后厨显得有些多余。

当然实际上他们并不多余，冯正明还是会把一些上灶的工作主要派给他们两个。

但后厨里一种无形的压力，确实让傅军和蔡涛越来越感受到一种压迫感。

现在冯正明让他们和夏蕙暂时对调，反倒是让两人松了一口气。

看到两个人脸上苦笑，冯正明提醒两人。

“不要松懈，我希望你们可以在西餐馆街那家店好好历练历练，要认清楚你们作为掌勺厨师，你们在