第1200章 国庆节火爆的儿童餐厅（3 / 4）

“哦呦，我们家囡囡平时就喜欢跳舞，在这边还有老师带着跳呢。”

“我家儿子平时在家真是一刻都不老实，在这里反倒是老实了。”

“我看他们这边是专门请了老师带孩子吧？”

“对的呀，我看到那几个人好像是幼儿园老师。”

“还是人家冯状元会做生意，知道为我们家长着想。”

“会不会人家不是为家长着想？人家是为孩子着想的？”

“就是嘛，人家冯状元家里也有女儿，肯定还是为孩子着想。”

“可惜，这边没有育婴室，我家孩子这么小，不能放在这边。”

“哈哈哈，你不要太离谱呀，人家是餐厅，又不是带孩子的地方。”

“就是啊，人家这里是儿童餐厅，不是带孩子的地方。”

李凤宁的安排下，十点钟准时开始念号。

让家长可以进入店里，领着孩子按照号码入坐。

罗晴站在里面看李凤宁的各种安排，她还是非常满意。

李凤宁不愧是被她看好，在管理店的时候，她确实是非常有能力。

随着第一批家长和孩子全部落座了，马上有服务生送上菜单让客人们点餐。

同时，其他还在排队中的孩子们，依然会有人带着做游戏。

大家相互之间几乎是没有什么影响。

这样安排让家长们觉得很棒。

点菜的时候，大家也发现儿童餐厅新推出的东西。

是一本一本全彩页，可以让孩子们挑选的菜单。

这份菜单上面每道菜都专门拍了照片，还结合了一些卡通的形象。

并且每道菜用料，烹饪的手法和调味料都会详细标注。

这也是让家长们可以直观看到，每一道菜具体制作的细节。

菜单上这样设计，让很多家长都相当惊讶。

孩子们更是全都很喜欢这样的菜单。

第一批家长和孩子点了菜，后厨里冯正明带领众人忙碌起来。

所有菜，哪怕是提前做了准备的菜，食材都是今天早上新鲜送过来的。

包括各种鱼虾，早上都是鲜活送到厨房里。

冯正明带领后厨里众人，从早上就开始为中午的营业备料。

当菜单被服务生送来厨房，大家都各自忙碌起来。

不需要怎么去指挥调度，大家都很清楚自己应该做什么？

冯正明基本上是站在灶台前，接过一道一道配好的菜，如果进行一番烹炒，淋入准备好的碗汁，让每一种料都均匀裹上汤汁，便可以迅速出锅装盘。

有冯正明在后厨里亲自下厨，每一道菜都会做的相当稳定。

做菜同时，冯正明也给儿童厨房后厨的年轻人上课。

“要记住一点，我们儿童厨房的菜，都是给孩子们做的，就像是对你们自己家的孩子一样，我们要把菜做的有滋有味，还要把每道菜都做的健康。

菜尽量不要进行过度爆炒，荤的食材一定要先给一个底味，不要光想着烹饪中调味。

给孩子们做菜，不能过度烹调的情况下，要想菜有滋有味，烹饪前的调味更加重要，明白吗？”

厨房里所有人都认真点头答应：“明白主厨。”

当一道一道的菜被服务生送上桌。

不光是小孩子们喜欢，连家长们也都闻着香味直咽口水。

甚至有本来利用假期，陪着孩子来吃的爸爸们，差点忘记给孩子，自己反倒是吃的有些上瘾。

“爸爸这是我的菜，你怎么都给吃掉了？”

父亲回过神来：“哎呦，对不起对不起，爸爸吃着吃着就给忘记了，这个菜确实好吃，没想到这看着很清淡的菜，吃起来这么有滋味。”

孩子母亲笑呵呵：“这边是人家冯状元的儿童厨房，冯状元都是按照给自家孩子做菜去做的，所以人家手艺就在这里体现出来。”