第1059章 店里的拉帮结派（第二更，求订阅）（4 / 4）

好该做的事情。

这么一来，让后厨里所有人都跟著动起来。

大家相互配合之下，让后厨里做菜变得有些轻鬆写意。

冯正明一边带著大家做，一边还给高强、杜晨宇、刘帆平讲解。

交给他们应该如何指挥调度后厨的人员。

一道菜可以分成多少步骤去做

然后每一步又可以怎么去安排人同时做

这一刻，真的让高强、杜晨宇和刘帆平体会到，跟在冯正明身边的那种不一样的学习过程。

试做出来的一道道菜，冯正明也没有强调摆盘，一道一道菜上给外面等候的眾人。

看到上桌的这些菜，著实让等候的人觉得，等待是值得。

杭城新店开业前的一顿饭，冯正明带领下，给所有人打了一个样。

这顿饭过后，高强、杜晨宇和刘帆平一起围著冯正明请教。

冯正明也没有藏私，把各种技巧都细致讲解给三个人。

並且他还认真告戒三人：“记住后厨是一个整体，你们要去理解每个人的忙碌，安排工作的时候，不要总是压在一个人身上。

做错了没有关係，不能怕犯错，只要犯了错知道改正就行，但不要一直去犯相同错误。”