第1047章 第一顿吃烩麵(第二更,求订阅)(4 / 4)
哈,我们这属於適应各地不同口味。”
周峰也说出本地人一些偏好。
“我们本地確实吃牛肉和羊肉多一些,不过也不是不吃猪肉的,师父、师叔你们把子肉、肘子、猪蹄和四喜丸子做的那么好,也肯定会受欢迎。
师叔说我们这边偏好麵食,確实是这样的,所以我们这边最常见就是烩麵馆。”
冯正明:“包括你们这边的皖省板面,都是你们这边人做。”
这话把周峰给说得有点不好意思了。
也引得大家笑了起来。
杨斌:“没关係,咱们店里就是做烩麵,把你家里会面手艺好好发扬,搭配上把子肉、肘子、猪蹄和四喜丸子,也都是非常好的搭配。”
冯正明:“其实也可以用牛羊肉去做四喜丸子,当然如果是用牛羊肉做,必须要在单独卤汤锅里去滷製。”
周峰有些惊讶:“还能用牛羊肉做四喜丸子”
杨斌和冯正明相视一笑:“当然可以。”
冯正明又补充一句:“连猪蹄我们都可以换成羊蹄,也可以滷製出来很有味。”
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