第1039章 晚上吃一家小店（第二更，求订阅）（3 / 4）

黄鱼，还有一个是沙葱豆面。

这两道的做法都是海边的家常做法。

但是真的吃了之后，会非常直观感受到那种海鲜的美味。

家烧黄鱼里搭配的年糕，也是宁城那边的水磨年糕。

黄鱼更是冰鲜送来的海里大黄鱼。

这道菜真是让大家都吃的有些惊讶了。

冯暖悠吃的更是手舞足蹈：“爸爸，爸爸，悠悠喜欢吃这个，这个黏黏的片片好吃，还有这个鱼鱼也好吃的。”

听到女儿喜欢，冯正明微笑：“悠悠喜欢就好。”

罗晴奇怪问：“这个味道真的很好，做法是不是很难”

冯正明笑着摇头：“做法还真不难，好吃的根本原因还是食材够好。”

二姑有些奇怪：“这么好的食材，这么一家小店是怎么能弄到的呢”

冯正明：“姑这家店老板娘是宁城那边，家里过去是出海捕鱼为生，所以她能够拿得到一些其他店拿不到的好货。

当然这么好的大黄鱼，确实也需要提前预订，否则他们店是不会专门准备的。”

二姑顿时明白：“这条大黄鱼是你提前跟他们预订的”

冯正明点头：“对，我提前预订了，之前跟这家店老板聊了不少，觉得这老板的手艺确实不错，所以我就预定了这条大黄鱼。”

舅妈：“这老板手艺是真的很好。”

“是吧，所以其实任何地方，都会有独特的味道，一座城市是不是有美食，要靠人去发掘，而不是盯着那些眼前能看到的店。”

冯正明这么一说，让妻子、二姑和舅妈瞬间明白他的思路。

大多数人到一个城市旅游，因为时间很有限，不会自己去找那些隐藏在街市中的好馆子。

所以只能是在景点附近翅，甚至都是随便找个馆子对付一口就行。

这种做法是很普遍的一种游客心态。

毕竟旅游很多时候，在陌生城市游玩本身很消耗体力。

景点玩过了之后，谁还会有时间专程去筛选吃饭的馆子好不好吃呢

那么冯正明需要解决的问题很简单也很直观。

把景点附近的一些店安排好，让景点附近的馆子可以把菜做好。

不但是要做好，还必须要有地方的特色。

这种做法和他在京城的那些景点附近收购老店如出一辙。

妻子、二姑和舅妈这段时间在京城，很清楚这种做法确实非常好。

京城那些景点的老店经过冯正明收购和整改后。

现在的生意都非常好，也收获到很多京城游客的好评。

甚至大家都觉得，今年冯正明可能会把他小馆和街头小吃推荐指南在京城发布。

到时候，冯正明在京城景点附近收购的那些小店，应该都有机会被推荐。

同样的流程，冯正明可以在杭城再来一次。

就在杭城西湖边主要景点附近，把各种小店进行重新整合。

只不过这次冯正明明显不准备全都收购过来自己去做。

而是打算自己带个头，先把自己分店开起来。

在自己店里增加一些当地的特色。

从而去带动周边其他店做出改变。

这一招有些类似赣省洪城的那家店。

不同的是，冯正明已经提前在杭城发掘一些小店，他是准备要扶持这些小店，让这些味道好的小店，可以出现在景点附近，或者是被游客们知道。

所以这一次，冯正明来杭城开分店，算是带着一套计划来。

他要在杭城或者说是整个浙省，尝试一种全新模式。

这种全新的模式，是和他其他地方店不同。

用自己的店带动周边的店，甚至是一座城市餐饮发生变化。

这顿饭吃完，冯正明他们出门的时候，店里几乎是已经坐满了人。

一些顾客看到冯正明还都会主动跟他