第998章 受邀赴宴老字号酒楼（2 / 4）

师

这些都会是很好的选择，这五个赣省学徒选择会更加自由。

到了现在这个时候，冯正明多年来的布局，终于算是初现了成果。

一方面依靠自己的影响力，吸引大量各地年轻学厨的学徒主动选择投靠他。

另一方面靠着自己的话语权，给到这些愿意投靠自己的年轻学徒更多机遇，培养他们靠着他们年轻人那份热血，从而慢慢整顿了整个厨师和餐饮行业。

而且冯正明的方案不是直接向老厨师们宣战。

他是用自己手上所掌握资源，重新去扶持新的年轻厨师。

没有说直接让年轻厨师去挑战顶替老厨师们的位置。

是给年轻厨师重新搭建起平台，给他们更好的机会去施展自己能力。

就像是在赣省和沪城两地的分店。

冯正明带着年轻厨师们，完全走出另一套的标准。

既然你们当地厨师协会和餐饮界老板们只想守住你们的东西

那可以啊，我不去打破你们的东西，我在你们护城河外面重新再造一套新东西，把你们困死在里面，让你们自己去圈地自萌。

并且冯正明新建的东西，不是只有年轻厨师在支持他。

还获得了一些有着锐意进取精神老师傅和大师傅们的支持。

因而那些圈地自萌的顽固份子，会发现他们能辗转腾挪空间不断被压缩越来越小。

就像是沪城几家老字号，在被冯正明的推荐指南评级拉低后。

他们一直都在受到冲击，也导致生意每况愈下。

无奈之下，沪城的本帮菜老字号只能是尝试进行改变。

请知名的本帮菜老师傅出山帮忙。

再进行一些年轻厨师的培养。

也算是在冯正明的逼迫下，努力在尝试做出改变，让自己能跟得上时代。

这种情况下，冯正明新一期推荐指南发布后。

让沪城老字号算是保住最后的体面。

在新一期推荐指南上，酒楼部分里，沪城几家本帮菜老字号酒楼，还都算是保住了四星的级别。

为此，沪城被请出山的老师傅主动联系了冯正明。

希望可以在冯正明歇业回泉城前，跟他见一面，好好谈一谈。

冯正明收到邀请，明白老师傅大概想跟自己谈什么。

他也很快答应了对方邀请。

见面的地方，放在了沪城一家本帮菜老字号酒楼里。

冯正明如约而至，还把已经三岁的女儿冯暖悠一起带上了。

三岁的小姑娘已经明显长大，也变得懂事不少。

身上穿着妈妈给搭配的羽绒服和牛仔裤。

现在的冯暖悠已经不愿意再穿开裆裤，而且也知道要让自己穿的美美哒。

被爸爸抱着来到约定的酒楼，抬起头看着酒楼的招牌。

“爸爸，这里，有没，有，燕喜，楼老”

现在小丫头已经能说不少话，只不过说话时句子不连贯，断句有时候也显得有些奇怪。

冯正明微笑着抬起头看向老匾，然后在女儿的耳边轻声回答。

“这里和燕喜楼差不多老，这块老匾也是很早就在沪城被挂起来。”

冯暖悠问：“以，以前，也，挂，这吗”

冯正明：“不是的，这里是后来换过地方，最早挂这块老匾的酒楼，和燕喜楼一样，已经不在了。”

冯暖悠：“嘻嘻嘻，一样啦。”

冯正明抱着女儿踏进酒楼。

酒楼一楼的门脸并不大，真正的酒楼还在二楼。

所以进门后，直接从楼梯上到二楼。

冯正明抱着女儿刚踏进二楼的酒楼大厅。

马上就有人迎上前。

“冯状元您来了，欢迎欢迎。”

冯正明微笑：“谢谢。”

在女服务生引领下，冯正明抱