第903章 给出推荐指南评分标准(第二更,求(3 / 4)

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们是准备邀请一些蔡先生这样的美食家,以及沪城各界人士去进行评判打分。”

李老师傅有些好奇:“你们请蔡先生评判很好,还要请沪城各界人士,不知道是些什么人”

冯正明微笑:“是一部分沪城白领,还有一些在沪城的外国人。”

黄涛跟着解释:“各位不用担心,我们邀请的人,肯定是会消费酒楼和高级餐厅的。”

得到黄涛这话解释,让在场沪城厨行的众人都比较满意。

一位沪城大师傅突然问:“不知道,我们可不可以知道具体会是哪些人”

冯正明不等黄涛解释,抢先一步给出回答。

“抱歉,具体会是哪些人去评判,我也不知道,这方面是我小师叔黄涛,港城的蔡先生和唯靈先生,还有京城的几位国家级评委选出的人。”

听冯正明这话,众人目光自然是看向了蔡先生。

蔡先生面带微笑:“是这样的,我和唯靈受到邀请时,我们还挺惊讶,不过既然正明向我们开口,我们肯定会认真筛选合适的评判人。”

听蔡先生这样说了,沪城的老师傅和大师傅们也自然都认同。

黄涛也保证:“各位放心,我们一定会尽可能保证公平公正。”

蔡先生:“之后我们会先公布评判标准。”

听完冯正明他们推出新指南的计划。

在场的老师傅和大师傅们心里已经是舒服很多。

此前冯正明推出的那本沪城餐馆推荐指南,确实是让他们见证到非常好效果。

那些街头的小餐馆,还有一些小吃店,很多靠着推荐指南生意变得越来越好。

沪城厨师和餐饮协会今年也联合搞了一个优秀餐厅评选。

只是结果是有些出乎他们的意料。

本来因为冯正明在泉城举办比赛,就吸引了更多人的关注,导致沪城这边评选并未引起多大的轰动。

结果最终经过几轮的评选,优秀餐厅里冯正明的店还占了三家。

然后沪城这个优秀餐厅评选,也因为冯正明沪城四家店里,三家都成为了优秀餐厅,反倒是一下子有了热度。

这一下是真的让沪城厨师协会和餐饮协会多少都有点破防。

同时大家也认识到了一个很重要的问题。

原来不是大众都变得很关注美食,很在意优秀厨师的手艺。

只是冯正明经历全国大赛和回归国宴,再加上各种对他的一些采访、报道和宣传。

大众把他当成了明星在关注他。

所以如果不是跟冯正明相关。

单纯只是美食和烹饪上的东西,大众的关注并不会很高。

了解到了这一点,沪城的老师傅和大师傅们自然知道,要想提升他们各家酒楼和高级餐厅名气,还是需要依靠冯正明。

这也是为什么,今天这样的场合,他们突然向冯正明询问推荐指南的原因。

冯正明大概也猜到大家询问他的原因。

所以他把和小师叔黄涛,还有港城蔡先生、唯靈先生,以及京城侯师傅他们商量过的计划,直接告诉了在场的老师傅和大师傅们。

冯正明相信,要不了多久,消息会很快被传播开。

沪城的酒楼和高级餐厅都会进行一些准备。

冯正明也希望他们都有准备。

不然到时候评分太低,放在推荐指南上也不太好看。

冯正明干脆更加明确的给出一份标准。

“今天我这位孔师兄酒楼开业的这个整体的体验,蔡先生、小师叔你们觉得大概能给个多少分”

冯正明这话看似问蔡先生和黄涛今天这顿饭体验。

实际在场老师傅和大师傅们都听得出来。

这话是要给他们一个大致的标准。

自然在场众人目光都落在蔡先生和黄涛身上。

蔡先生和黄涛相视一眼。

两人都不禁

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