第879章 第三道菜决胜负(第二更,求订阅)(3 / 4)

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鲁菜名厨吧。”

程国胜和林国富也不再说什么。

两人都很清楚,接下来的比赛师父是不会出面帮忙,只能靠他们自己。

王老师傅又说:“你们放心,第三道菜不会有人获得任何优待,能不能成为十佳名厨,全都要看你们自己的努力了。”

程国胜和林国富抬起头看向王老师傅。

两人还是忍不住想问,真的不会有其他老师傅出面

王老师傅明显看出两人的想法。

“第三道菜我们都不是评委,第三道菜的评委究竟是谁,我们现在也都不知道。

为了绝对的公平,正明他对我们所有人都隐瞒,连他的师兄们都不知道,你们颜师叔也不知道。

所以第三道菜完全看你们自己的实力了。”

几乎同一时间,其他找自己师父的大师傅们也都得到了这个消息。

原来第三道菜的评委,不再是前两道菜的评委了。

而所有人,除了冯正明之外,都不知道第三道菜的评委究竟是谁

冯正明和罗晴夫妻俩,跟科夫曼夫妇吃过饭一起对坐品茶。

到了此时,冯正明才把第三道菜的评委告诉科夫曼。

“第三道菜的评委一共五位,科夫曼先生您是一位,还有四位是我专门邀请来的,他们和任何厨师都没有接触,可以保证第三道菜评审的绝对公平。”

科夫曼好奇问:“你还请了谁”

冯正明笑着回答:“两位京城请来的老师傅,他们都是常年参与国宴的大师,还有这次比赛的两位最大赞助商。”

科夫曼问:“赞助商他们可以公平公正吗”

冯正明明白科夫曼的意思,是表示赞助商可能会偏向冯正明的人。

“不用担心,评分的时候,不会让评委面对厨师,所以他们实际上不知道自己品尝和打分的菜,究竟是谁做的。”

科夫曼想了想问:“这样的话,你觉得最后究竟哪些厨师会成为这次十佳”

冯正明无奈叹了口气:“我现在也不知道,不过我知道,年轻的厨师们应该无法争夺十佳名额。”

科夫曼夫人好奇:“为什么年轻厨师不能争夺十佳”

没等冯正明回答,科夫曼帮他解释。

“因为第二道菜,他们落后分数太多。”

科夫曼夫人惊讶:“有那么大差距吗”

科夫曼笑着问自己太太:“你觉得今晚冯的葱烧海参好吃吗”

“当然。”科夫曼夫人没有丝毫迟疑很肯定,“非常美味。”

科夫曼:“味道上的差距很明显,年轻厨师在经验上,始终是存在巨大短板。”

科夫曼夫人看向冯正明:“可是冯也很年轻。”

科夫曼无奈:“有些人或许就是天生适合做菜。”

这话让科夫曼夫人笑了起来。

“难怪你和冯关系好,你们都是那种天生适合做菜的人。”

科夫曼夫人接着扭头跟罗晴说起科夫曼一些经历。

罗晴听科夫曼夫人介绍才知道,原来科夫曼先生比冯正明还要年轻就成为了主厨。

而且科夫曼的出现,直接改变了烹饪上的一些标准。

或者应该说,因为有科夫曼出现,导致了标准被提高了。

和冯正明一样,科夫曼也是从小地方走出来。

他的很多菜都融合家乡味道。

就像是冯正明从齐鲁把鲁菜带去沪城一样。

冯正明在沪城也是坚持用鲁菜的技法,并且菜品味道上也会偏向鲁菜。

罗晴看向冯正明和科夫曼。

“你们的经历确实很像。”

冯正明和科夫曼相视一眼,随后两个人也都是大笑起来。

又是一天的休整。

算是让所有厨师都认真为第三道菜做一些准备。

年轻的厨师们其实大多也都清楚,因为第二道

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