第844章 状元又摆起大排档（第二更，求订阅（3 / 4）

业领域，我既然是曾经的全国状元，我就应该要严格要求专业上的水准。

如果我都不去严格要求，那我们这点手艺还怎么能更好的传承下去”

领导点点头：“是这样啊，状元也是不允许混水摸鱼玷污了厨艺这两个字。”

“是的，厨艺或许在大多数人眼里，只不过就是做菜的手艺。”冯正明稍微停顿，“但厨艺两个字在我这，是绝对不容玷污的。”

接着省里的领导指着外面：“这边的空地确实空着不太好，等元旦放完假，我们好好规划一番，按照状元你说的，规划出一片摆摊的地方。”

冯正明笑着回应：“那真是谢谢领导们了。”

接着冯正明又建议：“其实可以让摆摊的大家，自己注意维护这边的卫生，各家可以固定好自己摊位，这样他们自己也会进行一些打扫。”

这份建议，领导也觉得有道理。

“好，等我们开会研讨时，正明你可一定要到场说说你的这些建议。”

冯正明不好意思：“这，我到场去建议，是不是有点不好”

省里的领导笑起来：“哈哈哈，没什么不好，你是我们的状元，是我们鲁菜，齐鲁的骄傲，你有资格提出建议。”

冯正明点头答应，接着便请领导要趁热吃。

之后冯正明走出排挡，继续领着青年厨师们，给排队的人做菜。

这一刻，火车站旁边的烟火气，驱散冬日寒意，让往来火车站的旅人和归人都能品尝到一份正宗的齐鲁滋味。

冯正明火车站旁边重摆大排档的消息很快传遍泉城。

很多人都专门慕名而来，要给状元捧捧场。

泉城的很多人，都已经有很长时间没有吃过冯正明的菜。

今日在火车站旁的大排档，终于又吃到冯正明亲手炒的菜。

让不少人都觉得有点恍若隔世般。

而冯正明的手艺，依然让所有人都可以放心。

他还是那样的稳。

一盘一盘的菜几乎不会出错。

味道上也是老泉城鲁菜该有的味道。

甚至让不少上了年纪的人，都吃出了年轻时候的滋味。

结果本来冯正明只是想要元旦中午摆上大排档干一会。

因为排队的人太多，导致他和青年厨师们，从中午一直忙碌到傍晚，稍微休息了一下就接上了晚饭。

冯正明自然不可能准备那么多的材料，中间他打电话让几家店给自己送了几次货。

在这大排档，并不能吃到冯正明自创的一些新奇菜品。

大排档做的菜就是很普通的经典鲁菜。

但就是这些老菜，让泉城的人们感到特别亲切。

大家来吃冯正明的大排档，更多其实是想看着他做菜。

看冯正明在灶上翻勺，把一道一道经典老菜做出来。

可以说冯正明的手艺就是标准。

是完全可以直接录下来当成教学视频的。

他的这份标准，是相当多现在青年厨师们做不到的。

所以下午连电视台和报社都专门过来拍摄采访。

尤其是电视台，真是架上了摄像机，一道一道菜进行拍摄。

真正记录下冯正明每道菜最标准的烹饪全过程。

哪怕是面对摄像机镜头，冯正明依旧能非常游刃有余。

他还能在旁边指点被他带出来的青年厨师。

有些做的不对地方，冯正明会立刻指出，然后告诉对方应该要怎么去做才标准

青年厨师们面对围观人群，还有摄像机和照相机难免会紧张。

紧张之下，越是想要表现的好，可能越是容易犯错。

冯正明没有任何的责备，更是不会向青年厨师们发火大喊。

他只是很温和点出问题，认真给青年厨师讲解。

甚至在围观下，冯正明都毫不吝啬教一些小技巧。 <