第800章 沪城新店开业（3 / 4）

于朱旭他们。

但其实很多厨师没办法真正做到平稳。

就是一道菜可能今天做的好吃，明天会出现起伏了，味道上就会出现偏差。

朱旭、管伟和张磊在经过冯正明和师兄们的教导后。

他们是已经把基本功融入到平时做菜习惯里。

这样就能够更好的保持做菜水准的平稳。

和西餐馆街上那家店开业声势浩大不同。

火车站这边新店开业要更加的沉稳。

只是在门口摆上了冯正明的一张海报作为宣传。

朱旭、管伟和张磊带领江成哲两个学徒，还有这家店里服务人员在门前迎接了第一批顾客。

之后朱旭他们进入后厨，前边的店里基本上交给服务人员接待。

即便是如此的简单，冯正明的名气摆在那，依旧吸引了不少人来。

第一批顾客坐满后，门口也开始出现了排队。

朱旭立刻让服务人员在门口摆上椅子，并且给排队的人送上一些茶点。

“我还以为今天状元另一家店肯定好多人排队，所以选择来火车站这边的店，没想到这边也排队。”

“可不是嘛，冯状元的名气太大了，他的店确实很难不排队。”

“听你的口音，好像是齐鲁那边泉城的？”

“对对，和我们的状元是老乡。”

“状元在你们那边的店也排队？”

“当然啦，你们是不知道，状元在泉城三家店，几乎是每家都排队。”

“还有在我们烟城的分店也是每天都会排队。”

“那状元经营的那家汇泉楼呢？”

“汇泉楼晚上去吃都是要预订，尤其是包间不预订的话根本就没有。”

“哇，生意那么好？”

齐鲁泉城来的人笑着给门口一起排队的人解释。

“这么跟你们说，冯状元的店，无论是把子肉的铺子，还是汇泉楼，菜价都不算贵的，关键是味道非常好吃。

你们一会进去吃了就知道，别看状元他不在这边店里，但他每家店里厨师，都是经过状元的挑选，是状元手把手教出来，手艺是真的都没的说。”

听完了这番解释，让门口慕名而来的人都更加期待了。

有人则开口：“好像这边店里的东西，价格上要贵不少吧？”

这话引发店门外排队人的议论。

“真是贵不少，我看了一些菜价，感觉比周围其他的店都贵。”

“是啊，不是状元亲手做的菜，定价我觉得是偏高了。”

“感觉吃个新鲜，可能之后不会天天来吃。”

“是不是状元有些飘了？到沪城把价格定得这么高？”

很明显，火车站这边不少人都觉得冯正明这边店里定价高了。

这次连一些齐鲁的老乡，也没有站出来帮忙说话。

不过反倒是几位沪城的本地人帮忙说了话。

“这里是沪城哦，这边的房租什么的多贵啊？不可能跟在齐鲁那边的价格一样。”

“就是，何况人家是全国烹饪大赛的状元，他的店定价跟别人一样，那人家的手艺岂不是不值钱了？”

“我倒是觉得，他的这个定价很合适，给其他厨师一些空间。”

“没错，如果他把价格定得和周围小餐馆一样，那这个周边其他店还怎么做生意？”

本地人说了话，也有一些南方各地口音的人给冯正明说话。

实际上，冯正明的定价，对齐鲁来的老乡，他们对比齐鲁各地分店价格，肯定是会觉得沪城这边分店定价偏高。

甚至冯正明店里的定价，确实也比周边其他店要高出不少。

但对在沪城生活的本地和外地人来说，他们觉得冯正明的定价高没错。

这一点上，算是和江成哲当初劝说冯正明提价的想法不谋而合。

或许对齐鲁的人来