第191章 张居正初见西山经济学（2 / 3）

，士元便仿造太祖高皇帝设立县学之理，于西山设立一所培文书院，也让这些孩童多读书识字。

今日专门为商贾和工人，特开一公开课，许多人已然去听课了。”

听闻此言，张居正点点头说道：“这倒是个善政。”

张简修补充说道：“咱们这西山别的不提，对于工人们倒是顶好的。”

想了想，张居正眯眼说道：“既然如此，为父也不必去其余地方观看了，你便带我去那什么西山培文书院吧。”

听闻此言，张简修似乎想到什么，不免深深叹息一声，眼神中都有些哀怨了。

“爹爹自一来西山，便是张口闭口士元，可有简修容身之处爹爹何故厚此薄彼”

“为父.”

一句话给张居正干沉默了，他颇为尴尬的捋须，解释说道。

“那个.为父寻士元有些事，有嗣哲相伴自然也是不错的，嗣哲近来身子可好，看起来又精壮了不少，哈哈哈”

他发出一阵干笑，显得异常尴尬。

张简修像是个失宠的妃子一般，重重叹息一声。

“罢了，爹爹舟车劳顿至此，想必已然腹中空空，随我去一趟西山食堂用个便饭吧。

吃完饭再去书院也不迟。”

时辰已经到了午时，张居正坐了一路的轿子，这肚子早就饥饿难耐了。

他又看了看几名轿夫和随行的仆从。

虽说喝了香饮子，可这玩意儿又不顶饱，眼见这些人个个都是满头大汗，饥肠辘辘的样子。

他这才点点头说道。

“便照你说着办吧。”

众人一路行进，很快便到了西山饭堂，一进入饭堂，便觉这里大如广场，还有一个高高的穹顶。

张居正本来对此很是疑惑，可想到西山数万名工人，便释然了。

想要一次性容纳那么多人吃饭，这饭堂小不了。

工人们早已用完午膳前往宿舍休息，唯有饭堂内几名厨子，收到消息以后，专程为张居正重新开伙。

等待上饭食的间隙，张简修为老爹介绍说道：“士元别得不说，鬼点子是多的。

诸如这饭堂内，一次性能够容纳两千余人用餐，可对于西山数万工人来说，依旧是不够的，故而西山设立了两处饭堂，工人们错峰下工用餐，便不会出现用餐争抢的情况。”

张居正敏锐察觉到信息，抓住关键，提问说道：“西山数万工人，每日所需饭食怕是个天文数字，其中调度怕也是不易吧”

他成日里研究钱粮，自然对此很是敏感。

“爹爹不必忧心。”张简修解释说道。“西山工人皆是有军伍经历，一应饭食调度也照着军营里头来。”

他嘿嘿一笑。

“爹爹还不知道吧，如今不单单西山工人靠着工坊过活，京畿各地村庄内许多百姓也依着西山工坊过活，工坊给工人们发了银子，他们自然要有处不是

京城与西山相距甚远，所需一干物件，工坊也不能全然供应。

这其中可都是生意嘞！”

张居正眯眼，他想起适才在西山门外的见闻，内心里头有了思量。

这时候，午膳终于是端上来了。

菜色倒是不多，可也是荤素搭配。

素菜是一两个腌制咸菜、萝卜的小菜，还有炒青蔬。

荤菜是一盘蒸熟后切成薄片的鸡肉，鸡肉淋上酱汁，撒上薄荷、紫苏、香醋，别有一番风味。

主食则是莲子糯米粥，还加入冰调味，有冰块冰镇。

在酷暑时节，这番菜色的精致程度，比京城酒楼也不遑多让了。

张居正皱起眉头，觉得有些奢靡，他询问说道：“平日里西山工人也是吃得这些”

“爹爹说得哪里话。”

张简修很坦然的样子。

“大多数工人不舍得吃这一顿，饭堂里头有简餐，杂粮米饭和米粥管饱，很多工人都喜欢就着咸菜吃，偶尔才吃上一顿肉。”

眼见对方如此坦荡，张居正也不好说什么了，他还是教训说道。

“能够让流民们吃饱饭已然是不易，今后不可再这般奢靡了，省下来的钱