第53章 抢客（1 / 2）

接下来这几日，宋玉书天天都和牙人出去看铺面，每次去看的都是些租不出去的，一连“看中”了好几个铺面，没想到这铺面不是租出去了就是卖出去了。

光是牙人分给宋玉书的中介费都有好几十两。

不过次数多了，背后的人也知道自己被耍了，倒是没再捣乱。

宋玉书试探了好几次，总算遗憾地结束了与牙人的合作。

这段时日，好味食肆的一些老食客没来，以往能当天卖完的食材，没想到如今还剩下近三分之一的菜没卖出去，魏母看在眼里急在心里。

见这日宋玉书没出去看铺面，这才提了此事。

“这事儿急不得，泰兴酒楼新招了两个府城来的厨师，新推出来的菜式很不错，自然有不少人去凑热闹，再等几日看看情况吧。”

宋玉书特意去打听过，不来的那些客人基本都去泰兴酒楼那边了，泰兴酒楼这段时间的动作很大，又是换厨子又是搞优惠，能把人拉过去也是正常。

她倒没想跟泰兴酒楼打擂台，如今最重要的还是尽快把新的铺面定下来。

将剩下来的菜都打包好，让魏母带一些回去，其余的便送到育婴堂那边，食肆没到酉时就关了门。

只是泰兴酒楼这次却来势汹汹，请来的名厨将宋玉书食肆里卖得好的菜都复刻得七七八八，甚至高价从别处买来猪肉，推出的好几道招牌菜都非常受欢迎。

眼见着食肆的客人越来越少，宋玉书只能先把每日做的菜量减半，再重新拟订新的菜谱。

食肆里的客人多是男性，她打算制定的菜谱受众人群开始转向镇上的女客人和小孩，或者说打算制定更容易吸引一家子过来聚餐的食谱。

不过调整菜谱后她发现，若真的要吸引女客人，这铺面的布局并不合适，如今这铺面还是不够大，所以，她还是绕不开要先去把铺面先买了。

“先提醒食肆的客人，我们后面两天都不开门做生意，两天后推几道新菜式出来，老客户可以享有八折优惠，”宋玉书打算给食肆的员工放两天假，反正如今客人也不多，她趁这两天赶紧把铺面买好。

“怎么突然要休息两天，万一那些客人也不来了……”魏母有些发愁，人一闲下来就忍不住多想。

“如今客人不多，关门两天不影响什么，告诉他们两天后推新菜式出来，反而还能挑起他们的好奇心，你就放心吧，”宋玉书让魏母把周承珠也带回魏家玩两天，不然每天待在铺子里哪也不去，她一个大人都觉得无趣。

至于周承玉这边，因为要去书院读书，所以只能提醒他去和书院的夫子和同窗们说食肆要休息两日再送饭的事。

“魏老板，你可算来了，我今天可都腾出来陪你了！”先前与宋玉书谈了笔生意赚了不少，如今这牙人见到宋玉书笑得灿烂极了。

“这两日可要辛苦你了，咱们也算熟人了，不知大哥怎么称呼？”

“我姓钱，叫我钱五便好，干牙人这一行也有十年了，”钱五走在前边带路，今日要看两处铺面，因为隔得远，所以要去早一些。

“钱大哥，可能给我简单说一下今日要去看的铺面情况如何？”

宋玉书这次带上了熊二妮这丫头，将赶车的活儿交给了她，而她则在后头向钱五打听铺面的事。

“你也知道，这镇上位置好些的铺面都……所以今日看的铺面位置确实不好，但我也知道你想要买位置宽敞些的铺面，今日两个铺面都是宽敞的……”

宋玉书从钱五的话里大致了解到这两处一南一北的铺面，南边这处环境比较差，周边住的人鱼龙混杂，原本是卖杂货的，如今老板因为犯事被抓了，铺子生意也差，他家里人便盘算着把铺子卖了。

北便那处更偏，宋玉书她们每次来镇上都经过，就在城墙边上，原本是供行人歇脚的茶水铺，但原本经营茶水铺的老人年纪大了，儿子又赌输了一大笔银子，只能卖了茶水铺替儿子还债。

她们现在要去的便是杂货铺那边，坐了大概半个小时才到。

下了车才知道，钱五确实没偏她，这环境确实杂乱，相当于镇上的贫困区，胡乱搭起来的棚子也有不少，垃圾随处可见。