第50章 自制抹茶蛋糕（2 / 2）
。尽管大号茶筅拿在手里轻便得很，搅打蛋白搅成奶油状还是费了好一番功夫。
搅打蛋黄搅成淡黄色，将筛过的面粉放入到蛋黄中，轻轻搅均。将抹茶粉和蛋白放入搅均。
蛋浆准备好后，在模具里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。放进土坯烤箱里烤制。
因为掌握不好火候和蛋液打的不好，做了五六次，不是烤糊了，就是蛋糕没膨胀起来，成了蛋饼。
饶是如此，吃着失败品的曹氏和刘谦还是十分满意。
很快，三月十六那天就到了。
刘老爷子吃到了刘绰失败无数次后制成的抹茶蛋糕。
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搅打蛋黄搅成淡黄色，将筛过的面粉放入到蛋黄中，轻轻搅均。将抹茶粉和蛋白放入搅均。
蛋浆准备好后，在模具里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。放进土坯烤箱里烤制。
因为掌握不好火候和蛋液打的不好，做了五六次，不是烤糊了，就是蛋糕没膨胀起来，成了蛋饼。
饶是如此，吃着失败品的曹氏和刘谦还是十分满意。
很快，三月十六那天就到了。
刘老爷子吃到了刘绰失败无数次后制成的抹茶蛋糕。
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