第260章 结案(2 / 3)
雪梅也留下?她做事得力,你也无需那般累了。”张希安又问。
“雪梅还是跟着你去青州府的好,你那里有雪梅帮忙照应着,我也放心些。”张母说道。“你不必担心我们,做饭买菜,我也能做。现在修生跟着你爹读书,我也能腾出手来打理家里。当初咱家不就是这么过来的?”
“娘,成王殿下之前把皇庄赏给我,那里还要人打理,你看谁合适?”张希安又问道。“我还是觉着得有个可靠的人帮忙打理才是。只靠你跟爹怕是忙不过来。”
“雪梅的弟弟秦岚山理应是不错的。让他帮忙打理好了。”张母说道。“这事儿我一个妇道人家也拿不准主意,晚些你跟你爹商量商量。”
张希安想了想,觉得有道理,也就没再多说。
张希安披着件月白衫子,发梢还翘着几缕,眼下的青影重得像抹了墨。\"娘,\"他打了个哈欠,伸手揉乱鬓发,\"有些事您跟我爹商量着办就成了。家里的事,其实还得你们拿主意。\"
张母上下打量他,忽然伸手戳他额头:\"你这孩子,对家里的事一点儿也不知道上心。整天窝在衙门就知道查案子。\"她略有些心疼儿子,\"对了,雪梅说今日晚饭做蟹酿橙——你前儿念叨了好些日子的。\"
\"哎哎哎!\"张希安忙不迭追上去,\"可别麻烦雪梅,她平日里就够忙的了......\"
\"麻烦啥?\"黄雪梅系着靛青围裙从厨房探出头,腕间还沾着蟹壳的碎末。她眼角弯成月牙,手里的银刀在橙子上轻轻一旋,\"你前些日子在衙门说'这辈子没吃过这么鲜的蟹酿橙',我记着呢。特地去四海楼学了两次。倒也学了个八九不离十。\"她转身时,鬓边的珍珠簪子晃了晃,\"再说,今儿赵家娘子送了十斤羊肉来——说是瞧着你这些日子都清瘦了不少,非让我多拿两斤。\"
厨房里顿时热闹起来。秦明月踮脚够橱柜顶层的蜜罐,鲁清在灶前扇风,火星子噼啪溅在她裙角,她也不躲;李清语捧着一摞青瓷碗进来,发间的茉莉花颤巍巍的:\"明月姐,蜜罐在这儿。\"
张希安倚着门框看她们忙作一团,忽然觉得胸口那团郁气散了些。黄雪梅将最后一瓣橙肉剔净,填入拌了姜醋的蟹肉,又舀了勺橙汁淋上去。蒸笼里腾起白雾,橙香混着蟹鲜直往人鼻子里钻,他喉结动了动:\"雪梅,你这手艺......\"
\"嗨,\"黄雪梅擦了擦手,\"这些日子在四海楼跟着厨娘学的。一开始总觉得这些甜腻的吃食没意思,如今倒觉得——\"她盛了一大碗碗递过去,\"人活一世,总得尝尝甜头。\"
蟹酿橙盛在青瓷碟里,橙壳上的刀痕细如发丝,掀开时蟹肉颤巍巍的,裹着琥珀色的橙汁。张希安咬了一口,蟹肉的鲜甜混着橙香的清冽在舌尖炸开,连喉间都泛起暖意。
\"再看这个。\"黄雪梅又端上一盘,鲤鱼裹着酒糟的香气扑面而来。她用筷子轻轻一戳,雪白带粉的鱼肉便裂开,露出里面腌得透透的酒糟,\"这淮白鱼是从运河里现捞的,我让赵家娘子泡了三日酒糟,每日换三次水。\"她夹了块鱼肉放进张希安碗里,\"你尝尝,酒味可还淡?\"
\"不淡,\"张希安眯起眼,\"正好。\"
盐焗羊肉的香气是从陶瓮里钻出来的。粗盐粒泛着焦黄色,羊肉裹着姜豉的碎末,油光在烛火下晃得人眼晕。张母端着木盘进来时,袖口还沾着盐粒:\"你赵婶子说这羊肉得慢焗三个时辰,我盯着灶火熬的——你尝尝,可还膻?\"
张希安咬下一块,羊肉嫩得几乎化在嘴里,盐的咸香混着姜豉的辛鲜,直往人心里钻。他忽然想起国师说的\"拳头大就是老大\",可此刻望着满桌热气腾腾的饭菜,倒觉得这人间烟火,比什么权势都实在。
莼菜汤端上来时,张修生正扒拉着肉饼子。\"修生,\"李清语舀了勺蛋羹放进他碗里,\"这是你最爱吃的,多吃些。\"小少年耳朵通红,低头扒饭,嘴角却沾着蛋羹的残渣。
秦明月把最后一碟蜜渍金桔放在桌上,转头对张希安笑:\"您瞧,今儿这顿饭可还合口?\"
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