第96章 刘建军请吃饭(求首订)(1 / 2)
第96章刘建军请吃饭(求首订)
翌日,中午。
李贤很惊奇。
刘建军说他做了一桌子好菜,并且邀请自己一大家子过去吃午饭。
实际上这个行为是很失礼的,古往今来都只有君主邀请臣子吃饭,鲜少有臣子邀请天家吃饭的。
一则是信任和安全问题。
不谈可能存在的下毒和伏杀,就说因为食材问题吃拉肚子了,赖谁
二则是礼制问题。
君、臣所使用的用餐规制是不一样的,臣子所能摆出最高规格的菜式,对于君王来说都是失礼的。
反之就没有这个问题了。
但他是刘建军,这就不稀奇了。
李贤带着一大家子人准时地来到了刘建军的那个小院子,李贤本以为刘建军会弄个像上次一样的火锅,所以特意让妻儿们在丝袍外面又套了一层麻衣。
这是上次和李显他们吃火锅吃出的经验,当时李贤身上的油烟味和羊膻味一整天都没消。
但这次,刘建军却没折腾他的那个火锅,而是用精美的瓷盘摆了一大堆李贤从没见过的菜肴。
见到李贤一大家子过来,刘建军把一盘看着红彤彤的不知名肉丝放在桌上,热情的招呼:“贤子,嫂子,你们先坐,还有几个菜正端出来呢!”
然后又一溜烟儿钻进了里屋。
李贤哑然失笑,招呼着绣娘几人坐下。
坐着吃饭也就是刘建军这里有这习惯,他专门让匠人打了一张圆桌,以及一些四个腿的凳子或是带靠背的椅子,在家招待客人的时候也不卧在榻上,而是直接坐在那些椅子上。
虽然刘建军行事古怪,但李贤一家人在刘家庄的时候就已经见怪不怪了。
也就是这么一会儿的功夫,李贤便察觉到了几个孩子的不同。
若是以往,性子最为活脱的老二肯定是直接伸手拿饭菜了,但这次他哪怕两眼盯着桌上那些新奇的菜肴都快发直,但依旧没有动手。
老大光顺也是,以前自家人吃东西的时候,他一定是滔滔不绝地讲个不停的,但现在愣是端端正正的坐在凳子上。
刘建军又端了三四道菜上来,然后笑着说:“早就想给你们改善改善伙食了,你们做菜那一套炙、蒸、煮、脍什么的太简陋,尝尝我这些菜。”
然后又在光仁脑袋上拍了一巴掌,笑着说:“别拘束!吃东西就图个自在!”
李贤早就已经忍不住好奇。
刘建军端上来的这些菜肴,有裹着酱汁的肋条肉,红亮诱人,带有焦香,也有撕成细条的鸡胸肉丝,配上焯水的葵菜嫩芽,还有裹着薄薄一层面糊,炸的金黄酥脆的藕片……等等
这些菜,任何一种都是闻所未闻,见所未见,他是怎么做出来的
听到刘建军招呼,光仁终于是忍不住了,他目光带着请示的看了李贤一眼。
李贤没好气的对他点了点头,于是,他立马伸手抓起面前的筷子,夹向了面前一道看起来像是鱼脍的菜肴。
那一道鱼脍只是普通的生肉片,切成了薄片,摆出一个圈,却在中间的位置放着一只精致的小碟子,碟子里黑乎乎的东西似乎是蘸料。
光仁尝试性的蘸了一些蘸料,然后将鱼脍放入嘴中,立马惊呼:“同样是鱼脍,为何如此不同”
刘建军笑着解释:“关键就是这蘸料,是用磨碎的蒜蓉、姜末、橘皮末、梅子肉泥、豉汁、胡麻油混合,代替普通的盐和醋,去掉了鲤鱼里面的土腥味,它有个好听的名字叫金齑玉鲙……”
李贤听到这儿,一愣,急忙打断:“赤鯶公!”
“嗯”
“你做这道菜,用的是赤鯶公!”
刘建军这人真是太可恶了,他难道不知道大唐禁吃鲤鱼么,堂而皇之的把这菜端上餐桌也就算了,竟连避讳都不知道避一下。
就说这鱼肉看起来怎么那么眼生呢
刘建军这才反应过来,嗤笑道:“行行行,赤鯶公。”
然后笑着摇了摇头头,接着说:“那说别的,嫂子面前这道叫狮蛮炸玉簪,当然,说简单点就是油炸藕片……”
“油炸”李贤
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