第223章 这世上哪有那么多天才(2 / 3)
坚定了小海棠要努力学本事,努力挣钱的决心。
将来……好成为一个对婶子有帮助的人。
“海棠,我带你去吧,阿娘给你布置的房间,你去看看喜不喜欢,缺什么东西,你告诉我!”
三个小姑娘以前在村子里的时候就很要好,不过那会儿也只敢在私底下偷偷玩儿罢了。
小海棠跟着她们去了,四清和陆天耀跟着陆晚在厨房继续腌鸡爪。
“阿娘,这酸酸的东西,做出来的玩意儿真能好吃?”
不过阿娘真是厉害,居然想着把鸡爪剔骨,如此一来,也就解决了食客们嫌弃吐骨头不雅观的问题了。
“当然能的。”
柠檬鸡爪简直就是陆晚的最爱,这些鸡爪都是陆晚去从附近的养殖场单独购买的,价格偏贵,这满满的一大盆有三十斤。
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陆晚打算明天一大早带去泰丰酒楼试试水,看看食客们的接受程度,如果可以的话,后面倒是能出一些别的口味。
四清瞧着陆晚将鸡爪和柠檬放在一起搅拌均匀,里面还放了许多的调味品。
酱油米醋白糖等来进行调味,青红辣椒与洋葱蒜末姜末等必不可少,随着陆晚的搅拌,酸酸辣辣的香味儿立马就被激发了出来。
在进行调味腌制之前,陆晚已经用冷水将鸡爪反复冲洗过很多次,洗去油脂,故而并不用担心在腌制过程中会凝结在一起。
“尝尝看吧。”
四清有些将信将疑,约莫是被那酸掉牙的柠檬给欺骗了,现在看着柠檬腌制着鸡爪,他已经不敢轻易尝试了。
陆天耀倒是不怕,看着那酸酸辣辣的鸡爪,当即就夹了一个放在嘴里。
眼睛当即就亮了,爽口劲道的口感再加上柠檬那独特的香气,又是去了骨的,吃起来简直不要太上头。
不过由于是刚腌制好,还没有入味,味道还是差了几分的。
“好吃!”
“这要是再腌制一晚上,味道就更好了!”
陆天耀没吃过这么新奇又好吃的东西,鸡爪是吃过,不过那也是过年的时候,爷奶杀鸡,会把鸡腿鸡爪都留给他。
鸡爪在瓦罐里被煨的稀烂,轻轻一抿也就脱骨了。
孩子们几乎无法拒绝这种入口即化的美味,但一只鸡也就只有两个爪子,家中长者分食,自然也就没有小孩子的份儿了。
爷奶每每将鸡腿和鸡爪留给他时,娘总会说,要他好好读书,他们这么辛苦,将所有好吃的都留给他,就是为了他将来能够有出息。
故而每次吃到时,陆天耀都会有一种极其沉重的负罪感和愧疚感。
这种感觉使得陆天耀在学业上从来不敢懈怠半分,他知道一旦懈怠懒惰了,哪怕只有一刻的功夫,也会被书院别的孩子远远甩在后头。
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