第141章 冬日火锅烤肉(2 / 3)
的,一会儿你看看你喜欢吃什么口味儿。”
陆晚一共架了两个炉子,一个红汤锅,一个菌汤锅。
那锅里的菌子,还是陆晚先前没入冬的时候去采的,有些晒干了囤在空间里,有的还是新鲜的。
春旺好奇冬日里怎么还能吃上新鲜的菌子。
“兔子来了!”
外头的赵元烈将刚烤好的兔肉拿进来,他们之前在山上抓了一窝野兔子回来,兔子繁殖能力强,而后又断断续续买了别的兔子进窝。
现在他们已经有几十只兔子了。
赵元烈负责将其杀了清洗干净,用腌料腌上,在外面的烧烤架上烤着。
烧烤架是赵元烈按照陆晚的要求去做的,之前孩子们都是用来烤肉的,没想到还能用来烤兔子。
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当然,陆晚还想用来烤全羊的,不过那架子有点儿小,烤羊有点儿不大现实,得去整个大点儿的烧烤架。
现在这个架子,用来烤兔子正好。
兔子的繁殖能力实在是太强了,村子里偶尔也有人会过来买,陆晚都是来者不拒的。
当然,奇葩除外。
她想着,得趁着过年之前,给爹娘也送去些兔子,不然照它们那个繁殖速度,多大的院子都容不下那些小兔子。
兔肉鲜嫩,撒上些许孜然烤料和葱花,刹那间香气扑鼻,陆晚根本就无法抵抗。
“哇!”
“陆婶婶,你也太厉害了,居然还有烤兔子!”
春旺馋的不行,可他很有礼貌,会帮着做事,在大人没有动筷之前,就算是再馋,他也不会动筷的。
“好了,开吃吧!”
“肉一定要烫熟了再吃。”
“山药倒是不需要烫太久,煮久了就是粉粉的,得脆脆的口感才好吃!”
陆晚也有些忍不住了,宣布直接开动。
大家都围坐在炉子前,陆晚还弄了许多的调料。
葱花香菜折耳根切碎,花生碎芝麻粒必不可少。
还有小米辣和蒜蓉,以及麻酱和蚝油,孩子们可以根据自己的口味来调。
折耳根和香菜是陆晚吃火锅最爱加的东西,没有之一。
除了火锅和烤兔子外,陆晚还煮了一锅醪糟甜汤圆,里面放了红枣和枸杞,待会儿吃辣了可以喝点儿。
不至于让嘴巴和胃那么难受,重要的是还能解腻!
“好辣好辣——”
一口下去,春旺辣的眼睛都红了。
“但是好好吃哦,陆婶婶,我从来就没吃过这么好吃的东西!
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