第577章 太太的阳台（3 / 4）

只要拿盐罐把大量的盐丢进去就好。

接着他从放在一旁的意大利面袋中取出两人份的面并丢进去，顺便设定好规定的计时器时间。

“闻到大蒜的香味后就把这个放进去。”

“这个是什么，智子姐？”

“是用酒和盐腌过的猪肉丝啦，腌好后沾了树薯粉。”

“原来如此~”

调理盆中放着像是猪肉的东西，原本不知道洒过什么粉。

看来那是太太在采摘蔬菜之前，从冰箱里拿出来事先准备好的肉丝。

白色的粉末原来不是面粉，而是树薯粉啊。

这种技巧恐怕只有太太这种资深的料理人才会使用，怪不得她做出的每一道菜都会让人感受到不同的风味。

对于每一个细节都精益求精，可见她对自己在料理方面的要求有多么严格。

松本智子把肉丝摊开来放在平底锅上煎，同时还不忘像在上烹饪课一样的解说着。

“为了不要煎成团块状，必须摊开来煎到外酥内熟。”

“这些肉丝马上就会熟了吗？因为那边的意大利面已经快要煮好了。”

“没错，所以我才要选用猪肉丝，大概半分钟左右就会熟，再来──”

“啊，我知道了，接下来要放茄子下去炒对吧？”

“不，茄子要放这边。”

“欸？为什么？”

银城宗介惊讶的皱起了眉，因为太太不是把调理盆里的茄子放进平底锅，反而是直接丢到意大利面正煮到一半的汤锅中。

“丢那边吗？这样真的没问题吗？”

“相信我宗介君，没问题的，虽然茄子用炒的也会熟，但会一直吸油吸到怎么补油都补不够。”

“我知道那种事情，可是...”

黄色的意大利面在汤锅中转个不停，紫色的茄子浮在上头，这景象怎么看都很怪。

仿佛黑暗料理一般的搭配，最后真的会好吃吗？

“水都变蓝了，感觉就像是泡澡粉一样呢，这样意大利面也不会幸免吧？”

银城感觉下一秒这些意大利面就要被全部染上颜色了，蓝色的意大利面看上去可不怎么有食欲啊。

“不用担心啦，茄子的色素叫做茄甙。”

松本智子的嘴角微微扬起，讲起了有关茄子的小知识。

“一会儿你就能看到结果了哦宗介君，它们不会染色染到意大利面上的。”

真的吗？眼前这幅诡异的场景实在是很难让人信服。

银城宗介一脸好奇的注视着汤锅里的细微变化。

“正如你所见，茄子绝对不会沉下去，一分钟左右就用勺子什么的全部捞上来，然后放进有猪肉丝的平底锅中。”

松本智子随手拿起勺子，便将那些烫好的茄子捞了出来。

“果然跟智子姐说的一样啊...”

银城宗介频频点头，对太太的厨艺之精湛有了更深的认识。

“好了，意大利面应该也马上就煮熟了，准备用筛子捞起来吧。”

哔哔哔。

计时器的音效几乎分毫不差的随着太太的话音落下而响起。

银城快速用筛子捞起意大利面并沥水之后，确认好它们本身确实平安无事，真的没有被染上任何颜色。

那些蒸煮出来的色素看起来只是漂浮在水中而已，虽然样子有些奇怪，不过只要不会影响到最后的成品就没什么问题。

“接下来又要继续靠平底锅了，把煮好的茄子丢下去后，再加上宗介君最喜欢的小块奶油，然后转成强火煮透。”

“最后用柚子醋淋一圈调味，炖煮一下再丢意大利面进来，晚餐就做好了哦。”

松本智子用瓶装柚子醋淋在调理中的平底锅内，发出了“滋滋”的声响。

厨房弥漫着奶油的香气，把两人份的意大利面分装在两个盘子后，再把他们刚刚采来的小葱洒在上方。