第721章 采摘果实(2 / 3)
太长,即便这些果子很好吃、很顶饿,但部落却没办法把他们当做粮食。
在围墙西北方向,距离这片果林还有一两里的山谷里,也同样有一片规模不小的果林,不过是这两年才移栽的。
这里移栽、种植、插钎出来的果树,虽然都成活了,但现在大部分都只有两三米高,除了一部分林檎、梨子和山楂树结出了一些果子,其他树距离结果还有好几年。
鹭鸣又攀上了另一株山楂树,这株山楂树虽然要比梨树低矮不少,而且果子都是一簇一簇的,采摘很是方便。不过枝干上有不少尖刺,要是不小心的话,很容易被刺伤、划伤。
不过鹭鸣对这种树很是熟悉,他小心地避开尖刺较多的地方,将结满果子的枝条使劲往下压,在地面族人的配合下,他们搭着梯子,将一簇簇红彤彤的果实,放到身后的背篓里。
“又一条又一条,压住了,这条枝丫上好多!”
整片果林,到处都是这些族人欢快的笑声。
与此同时,熊洪等人也在饭堂里,跟熊火等人研究这些果子该如何改进,寻找最合适的存储方法,让这些果子即便在冬天,也能出现在族人的餐桌上。
“部落现在制作的水果罐头,还是能保存下来不少果子的。”
跟在熊洪后面的熊木很清楚,这两年制陶坊每年都要生产上千个陶罐,专门用于保存这些水果。
“去年差不多就制作了一千个罐头,按照一个罐头装五斤来算,去掉里面一半的水,需要至少三千斤水果。”
这个数字倒是跟实际消耗的差不多,熊洪也是清楚的,只不过去年的果树,结果的没有今年多,而且野生果树也没有寻找到多少。
“今年怕是不一样了,这两天,光是采摘回来的林檎,就有四千多斤,这种树在我们部落周围,几乎每个山包上都能看到,每棵成年的果树,不说能摘多少,四五十斤还是有的。”
熊洪摇了摇头,“罐头还是照做,毕竟现在我们有成熟的技术和经验,也不容易做成酸涩的酸水出来,多做一点,每种水果也都做一些出来,部落有地方放。”
“好的族长,做这些罐头倒不是很难,就是洗、削这些果子,需要很多人手帮忙。”
熊火也没有办法,他们饭堂的人手就这么点,即便是每天都有一个标准小队的十个人来帮忙准备饭菜,但要准备本部现在接近两千人的饭食,还是有很大压力的。
“这没问题,我从八号营地带回来的族人,还有陆陆续续从白骨洞营地和朝阳营地送过来的人手中,不是有一些腿脚不便、身体不好的老人吗?让他们干这个,应该没什么问题。”
“那就太好了,只要给我五十个人,这些果子,我们很快就能做成罐头。”
熊火很是兴奋,跟旁边的熊灶看了一眼,“只要这些罐子和果子准备的快,生产罐头倒是很简单。”
“人手没问题,部落那些学生,也可以来帮帮忙。”
熊洪从水果筐里随手拿了一个个头比较大的林檎,“今天来,就是想问问,除了做罐头,你们有没有其他的办法,让这些果子能保存到冬天。”
“除了罐头的办法?”
熊火跟周围的族人都面面相觑起来,这个问题,对他们来说可是很头疼的,他们不是没想过用其他办法来保存这些果子,但无一例外,除了制成罐头,可以保存的更久一些,用其他的办法,这些水果很快就会变质。
“柿子倒是可以,采摘下来之后去掉外面的皮,挂在阴凉通风的地方,可以做成柿饼,这些柿饼可以放很久,甚至到来年春天都行。”
熊灶皱着眉头,柿饼是为数不多深受族人喜爱的冬季“水果”,“可是这个办法只适合柿子,像什么梨子、林檎、山楂这些,根本不适合这样做。”
这些东西,众人都是知晓的,但没什么好办法,有时候甚至只能看着这些果子慢慢烂掉。
“或许,我们可以把这些果子切成片,然后晒干,就像是晒肉干一样。”
有个族人小心地提出了一个想法,“之前我们在树上采摘的时候,偶尔能发现风干的果
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