第87章 黑皮的愿望与年夜饭（3 / 4）

动物做成的咸肉或肉干，也被从仓库里取出，泡在水里，清洗干净后放到大锅里煮。

接着是一些绿色的蔬菜或野菜，从雪地里挖出来的油菜、堆在山洞里的萝卜冬瓜、晒成菜干的菘和野荠菜、木耳和香菇、一些韭菜……这些蔬菜将配合着肉类或者单独炒，让吃肉吃腻的族人们换换口味；

各种豆制品也必不可少，豆腐、豆干、豆芽，都被清洗干净，切成所需的形状，只需等大火烧旺，就可以下锅炒起来。

主食方面，那必然是以粟米为主了，配上一点板栗、松子，加上一些捣碎的咸鸭蛋，出锅时再撒上一些葱花，即便不用各种菜肴，也让黑皮垂涎三尺，感觉能吃上几大碗都不会撑，毕竟在知道除夕有非常多的好东西吃之后，他以惊人的毅力饿了自己两天。

被分到厨房帮忙的黑皮从起锅烧火开始，口水就止不住地往下流。这么多天黑皮都没有什么印象深刻的地方，但从这顿饭开始，要说熊部落里哪件事情对他影响最深，那只有今天才是最深刻的。

午饭倒是没有太多花哨的东西，年夜饭么，肯定好东西留在晚餐吃，所以部落中午就给大家喝了一些肉干熬成的汤，虽然能吃饱，但跟厨房里在做的比起来，那无论是色泽还是味道，都差的太远。

“黑皮，来，尝一尝这个，”同样在厨房帮忙的熊二从灶台上的蒸锅里捏出一块猪肉，“真好吃，你也尝尝。”

黑皮喉头咽下了一口口水，连忙接过猪肉也顾不得烫，就放到嘴里。

“唔，好次好次，”黑皮被烫的含糊不清，“介个又是什么菜，以前你们吃过吗？”

“没吃过，”熊二干脆地摇头，嗦了嗦手指上的油，将锅盖盖好，“族长说这是什么扣肉，就是猪肉做的，不过真好吃。”

“族长真厉害。”黑皮这次是真的佩服张洪，“这样好吃的东西是怎么想到的啊？”

“他是族长啊，肯定想到的东西很多，以前我们都没有过年这个节日，整天都是待在部落山洞里哪也不去，一直熬到春天。自从去年开始，奥，去年是我们部落的第一个年，但吃的其实也没有多少好东西，无非就是一些野鸡野猪野兔啥的，连绿色的菜都很少，”熊二卷起袖子，用刀给冬瓜削皮，“他当上族长以后，感觉什么都会什么都能想到，几乎天天都有新的东西给整出来。”

“这么说你们是这两年才过上这么好的日子吗？”黑皮感到难以置信，“就两年的时间变化这么大的吗？”

“那是当然，当初族长做陶器和铁器的时候，都是我第一个使用的，”熊二脸上满是骄傲，“族长让你们来学习，不就是想着让大家都过上这样的日子么，有吃有喝，吃饱穿暖。”

“我们真的可以跟熊部落一样吗？”黑皮还是有点怀疑，“我们没有熊洪族长，这些东西我们能学会么？”

“有啥难的，一开始你们不也不会用筷子么，多用几次，多请教我们这些会的族人，很快就能学会。”

围墙里的欢笑声从祭祀完开始，就没有停下来过，天色渐渐晚了，终于到了吃年夜饭的时候，族人们闻了一天的香味，口水早就流了一地，肚中早就开始叫唤了。

不过在吃饭前，还有一道重要的流程，就是燃爆竹。

因为今年在水部落那边得到了很多的竹子，其中一些比较细的、或者竹节不均匀的，都被留了下来，而在今天终于派上了用场。

在宗庙门前的空地上，族人们把这些竹节给放到一起，在周围点燃一堆柴火，燃烧到一定程度，竹节里面的空气受热膨胀，就会把竹节撑爆，炸起一团团火星，如同夏日看见过的流星一般，每炸起一次，就能引来族人的一阵惊呼。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，屋外爆竹声声，而食堂里，已经开始上菜，将长桌摆的满满当当。

180多人，每15个人一张桌子，正好12张，每个桌子上的菜都是一样：清蒸鲤鱼、红烧肉、干菜扣肉、烤兔肉、炖老鳖、菘菜炖豆腐、炒豆芽、韭菜炒蛋、薤炒油菜、还有4个小汤锅，下面一个小碳炉，上面支着锅，分别炖着牛肉、羊肉、鹅肉和鹿肉，另外还有一些