第576章 地瓜渣饼（2 / 2）

来的水，又被压下去了一点。

然后她又继续道：“捞出来的粉丝要多次过凉水，确保粉丝完全冷却之后才能拿出去晾晒。”

夏荷边说边示范，把粉丝从水里捞出来，缠在手上绕几圈，然后挂到一旁早就准备的的竹竿上面。

“呐，这样就行了，先放到一旁的架子上面，注意放的时候一定要间隔开，千万不能让它们粘在一起了。”

夏长福又接着补充：“等架子上面放满了，就拿出去挂在外面的竹竿上面晾晒，晒干之后就能收起来了。”

夏荷点头附和：“对，其实做法并不是很难，大家只需要注意我说的注意事项就行。

当然，前两天制作粉丝的时候，我和我爹娘都会在作坊里面跟着你们一起做，你们也不用害怕做坏了，等你们全都熟悉之后，我们再走。”

众人一听这话，瞬间就放下心来，刚刚他们还在担心做不好，害怕糟蹋了东西。

这下好了，有了夏荷等人跟着他们一起做，他们就能彻底放心了。

毕竟地瓜淀粉制作的步骤有多繁琐，他们都是亲身经历过的，他们可不想就这么白白浪费掉自己的劳动成果，糟蹋了东西。

紧接着夏荷和夏长福、李翠花等人又一起示范了一遍，形成了一个完整的流水线。

然后夏荷便开始分配人手，根据每个人的优点，安排他们做合适的步骤。

“大家先按照我们刚刚示范的，自己做一遍，看的再好也没有用，只有你们亲手试了才知道到底难不难，哪里需要注意。

还有，有哪里不懂的，一定要及时的问问。”

夏荷说完，就从灶台旁边撤了下来，换成工人们试做。

夏长福道：“大家不要紧张，先按照我们刚刚做的做一遍，有什么不对的，我们都在旁边看着呢，没事的。”

工人们怀着紧张的心情站到自己的岗位上面，然后开始按照夏荷说的一步一步做，夏荷等人也在一旁随时进行场外指导。