第二百七十二章 小人精老人精(2 / 3)

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;嘴角也跟着带上笑。

    她们都是过来人,常安是个好的,要是两人错过了,才可惜呢。

    野鸡收拾好,做饭的活计交给甜丫,妯娌仨接手削板栗的活计。

    三个野鸡去了毛和内脏,只剩八九斤重,骨感的很,一看就没有多少肉。

    估摸着不够二十口人,甜丫又剁一只竹鼠,把从山民那里换来的杂菌也泡两把。

    肉全部斩成大块儿备用,野葱切段,姜切片,别的调料甜丫没打算放。

    很多调料都是发物,吃过了不利于穆常安的伤口愈合,还是少吃为妙。

    “宝蛋,点火。”浔哥这个“烧火丫头”不在,甜丫退而求其次使唤宝蛋。

    “大姐,我来吧。”兰丫不放心宝蛋。

    “不用你,宝蛋都多大了?不让他干让谁干!”甜丫赶兰丫草丫去休息,“你俩跟着大人转悠,一天没个休息的时候,趁着这会儿好好歇口气。”

    俩丫头懂事的让人心疼。

    说罢,甜丫捡一根棍子朝宝蛋砸去,“别玩了,来烧火,不干活今晚也别吃饭了。”

    迫于大姐的威慑,宝蛋老老实实和小伙伴告别,回来烧火。

    田氏看一眼儿子没敢说话,现在全家就属甜丫最大,婆母都不说啥,她这个当娘的更不敢说。

    逃荒一路,经的事儿多了,她也长进了。

    不敢太过偏宠宝蛋,免得草丫再跟她离心。

    锅底烧热,甜丫蒯一勺猪油放进去,白色的猪油慢慢化开,猪油香味飘出老远。

    宝蛋恨不得把鼻子伸到锅里,呼哧呼哧猛吸油香味儿。

    这一小罐猪油,是用一块布从山民手里换的,值不老少银子。

    “少用点儿,就你手松!”冯老太心疼,夺过油罐子找个地方藏起来。

    要不是这丫头做饭好吃,打死她都不会让这丫头碰灶台,实在是太败家了。

    那一大坨猪油,平常日子,够家里用十天半个月了。

    油冒烟,鸡肉倒进去,锅底刺啦一声儿。

    “火大点儿。”甜丫指挥。

    温度升高,鸡皮下面的油脂被煸出来,鸡皮发卷变黄。

    炒出来的鸡油用来煎竹鼠肉。

    葱段和姜炒出香味儿,就能添水了,滚烫的热水入锅,锅底咕嘟嘟冒大泡泡。

    白色的雾气遮人眼。

    雾气散去,盖上陶釜盖子开炖。

    “阿姐,石头哥让我问兔子肉咋办?要是明天吃,他就不挂起来晾了。”浔哥跑回来问。

    甜丫还没说话,冯老太一路快走带小跑冲过来,“熏了,熏成肉干,地主老爷家也没有顿顿吃肉的!”

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