第章 成长的阶梯(3 / 3)
爷爷觉得“火候正好”
的时候,锅温大多在188-192度之间;他觉得“揉捻到位”
时,时间大约在8-1o分钟。
虽然无法完全精确到秒,但有了一个可参考的范围。
一套结合了传统经验与初步量化数据的《林家岭合作小组初加工简易操作规范》雏形初现。
虽然还很粗糙,但标志着合作小组向现代化管理迈出了关键一步。
第一批按照新规范生产的茶青送到国营茶厂,经过精加工和标准化包装后,贴上“林家岭·古法工艺”
标签的新产品,在茶厂内部的品鉴会上获得了高度评价,甚至引起了地区轻工局领导的注意。
合作,终于见到了曙光。
然而,就在林家与合作小组上下欢欣鼓舞,准备扩大合作规模时,国营茶厂的刘技术员带来了一个新的消息,表情有些严肃:
“林组长,林老,新产品反馈很好,厂里决定加大合作力度。
但是,厂领导提出,为了保证产品质量的绝对稳定和品牌信誉,希望下一步合作中,能派员更深入地参与甚至主导核心的拼配和定型环节。
当然,工艺专利方面,我们可以谈一个更优厚的分成方案。”
更深入地参与甚至主导核心环节?
这句话,像一道新的门槛,更高,也更敏感地横亘在了面前。
刚刚建立起的信任与平衡,似乎又将面临新的考验。
这究竟是合作的深化,还是控制权的博弈?林家与合作小组,该如何守护自己最珍贵的技艺灵魂?
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