第176章 用美食征服世界（1 / 3）

战略会议在庄园的会议室里持续了整整一天。东西方市场的文化壁垒清晰地呈现在白板上，左边是东方市场对“极致体验”、“精神内涵”、“匠心故事”的追求，右边是西方市场对“科学理性”、“透明可信”、“自然传统”的坚持。

“我们需要一个桥梁，一个能同时打动东西方胃和心的东西。”苏晚晴看着白板，缓缓说道，“不是空洞的概念，而是……实实在在的，无法抗拒的体验。”

“食物本身。”迟屿在她意识中简洁回应。

“没错。”苏晚晴眼中闪过锐芒，“再多的文化差异，再深的理念隔阂，在面对真正极致的美味时，都会土崩瓦解。我们要做的，就是创造一场无可辩驳的美食体验，让食物自己说话。”

新的策略迅速成型：以即将成熟的第二批“赤霞”番茄为核心武器，策划一场名为“本源之味”的全球巡回品鉴会。首站，就定在美食界的“神殿”——法国巴黎。

这一次，赵昊的策划团队与迟屿的数据分析能力紧密结合。邀请名单经过精心筛选，不仅包括欧洲传统美食界的权威评论家、米其林星级主厨、有机农业的坚定拥护者，也囊括了注重科学验证的营养学家、生物学家，甚至少数对东方“能量”概念持开放态度的哲学家和艺术家。目的就是让不同背景、不同立场的人，在同一时间、同一地点，接受同一种味道的“审判”。

品鉴会的形式也力求极简、透明。没有华丽的装饰，没有冗长的品牌宣讲。会场设在一家历史悠久、以严谨着称的食材品鉴机构内。现场除了必要的侍者，只有苏晚晴、迟屿，以及一位担任主持人的、德高望重且以中立客观闻名的法国老派美食家——让-皮埃尔·杜兰德先生。

主角，是被精心放置在纯白色骨瓷盘中的三枚番茄。一枚是“赤霞”，另外两枚，则是从欧洲本地遴选的、公认最顶级的两种传统有机番茄品种，作为对照。所有番茄均被切成相同大小，仅以编号标识，进行盲品。

“诸位，”杜兰德先生声音平稳，带着老派贵族的腔调，“今天我们汇聚于此，只为品尝。请暂时放下你们的成见、你们的理论、你们对食物来源的一切预设。只用你们的舌头，你们的鼻子，你们身体最诚实的感受，去判断。”

他率先拿起叉子，品尝了标号为“2”的番茄（“赤霞”的编号）。当果肉触及舌尖的瞬间，这位品尝过无数珍馐的老先生，花白的眉毛微微耸动了一下，随即闭上眼睛，咀嚼的动作变得异常缓慢。他脸上没有任何夸张的表情，但那微微舒展的眉头和下颌肌肉近乎虔诚的律动，却让在场所有懂行的人都屏住了呼吸。

接着，是其他受邀者。质疑最深的几位有机农业代表和科学界人士，抱着“揭穿神话”的心态，谨慎地品尝。

第一口，是纯粹的、爆炸般的番茄风味，浓郁得仿佛浓缩了整个夏日阳光，酸甜的平衡达到了一种艺术的境界。

第二口，是果肉绝妙的沙糯口感与丰沛汁水的交织，带来极致的愉悦。

第三口，也是最关键的，是一种难以言喻的“满足感”和“生机感”顺着食道蔓延。那不是味觉，更像是一种温暖的能量，轻轻拂过疲惫的神经和干渴的细胞，让人不由自主地感到放松、愉悦，甚至……轻微的振奋。如同干涸的土地得到最纯净雨露的滋润。

现场陷入了一片奇异的寂静。只有细微的咀嚼声和偶尔不由自主发出的、极轻的叹息。

一位以言辞犀利着称的意大利美食评论家，在尝过“赤霞”后，盯着盘中剩下的半块，沉默良久，才艰难地开口：“我……我从未想过，番茄可以拥有这样的‘灵魂’。这让我想起了我祖母花园里，那个再也回不去的夏天的味道……不，比那更完美。”

一位来自德国的生物化学家，在品尝后立刻要求重新检测番茄的成分，他难以置信地摇头：“这不科学……口感数据可以优化，但这种……这种食用后的生理舒适度反馈，完全超出了现有营养学模型！”

最顽固的一位法国有机农业联盟代表，在盲品结束后，当杜兰德先生揭晓编号对应品种时，他死死盯着代表“赤霞”的“2”号标签，脸色变幻不定。他品尝时，身体那种