第113章(2 / 2)

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 因为大锅,一锅出来几百斤,调料是一样的,所以味道也几乎一样。

    张安平为了追求龙虾品质,他规定了,炒龙虾的时候,炒多少分钟,翻滚多少次,什么时候加什么调料,什么时候加什么都写的一清二楚。

    要求这些师傅,完全按照他的操作流程来,这样出来的龙虾品质就有保证。

    王大志和张安平随时抽查这些出锅龙虾,不合格的会对这些炒制龙虾的师傅进行处罚,如果超过三次以上不合格会辞退!

    而这些人中,剩下还有四个定点卖龙虾的,一个是在菜场口设了一个小摊位,还有在广场以及体育场等,随城市区最繁华的四个地方。

    都设了一个小摊位,不大,只有一米多长,但是都有一个很鲜明的漂亮的方形的遮阳伞。

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