第88章 烤鱼和野鸡（1 / 2）

小石头没有回李卫民的话，只是对他笑了笑。

然后，只见小石头放下背篓，从里面拿出几根一头被削得尖尖的、质地坚硬的木棍，看起来像是自制的鱼叉。

他示意李卫民噤声，然后蹑手蹑脚地走到河边一块大石头上，屏息凝神，目光锐利地扫视着水面。

突然，他手臂猛地一动，快如闪电！

“嗖！”

木棍破空而入，精准地刺入水中！

等他提起木棍时，一条巴掌大、还在拼命扭动的银白色的鱼已经被穿在了木尖上！

目测应该有个两三斤重。

李卫民看得目瞪口呆！ 这手法，这准头，简直神了！

小石头嘿嘿一笑，如法炮制，不到一刻钟的功夫，又连续刺中了四五条鱼，个头都还不小。

他用河边柔韧的草茎把鱼从鱼鳃处穿成一串，提溜起来，得意地朝李卫民晃了晃。

“走，李大哥，我请你吃烤鱼！”

两人在河边找了一处背风的洼地，小石头熟练地捡来干枯的树枝，用火柴点燃一小堆篝火。

他又拿出小刀，利落地把鱼刮鳞、去内脏，在河水里冲洗干净，然后用细树枝穿好，架在火上烤了起来。

不一会儿，鱼肉被烤得滋滋作响，油脂滴落火中，爆起小小的火星，空气中弥漫开一股诱人的焦香。小石头像个小行家，不时翻动着烤鱼，确保受热均匀。

“可惜没带盐巴。” 小石头有点遗憾地说。

李卫民笑道：“你没带，我带了啊！”

说罢，他假装从荷包里面，实际上是从空间中，取出一些盐巴和辣椒酱。

小石头一见李卫民变戏法似的又掏出了盐巴和那红彤彤、一看就诱人的辣椒酱，那双乌溜溜的眼睛顿时亮得惊人，小嘴张成了“o”型。

“李大哥！你这口袋是百宝囊吗？咋啥都有！”他惊喜地接过那两样在乡下堪称“奢侈”的调料，像是捧着什么宝贝。

“出门在外，总得备着点。”李卫民笑着含糊过去，心里却感谢储物空间的便利。

两人重新在火堆旁坐下。小石头小心翼翼地用手指捏起一撮盐巴，均匀地撒在烤得滋滋冒油、表皮已呈金黄色的鱼肉上。

盐粒碰到热油，瞬间融化，渗入肌理，激发出一股更浓郁的焦香。

接着，他又用一根干净的小树枝，挑了点红油油的辣椒酱，仔细地涂抹在肉块表面，尤其是在鱼腹这种肉厚的地方，还多抹了两下。

辣椒酱遇热，辛辣的香气混合着肉香，霸道地冲入鼻腔，让人忍不住口舌生津。

“这下可美死了！”小石头舔了舔嘴唇，咽了口口水，手上不停，熟练地翻动着穿肉的树枝，确保每一面都受热均匀，不至于烤焦。

李卫民看着他这熟练劲儿，笑道：“手法挺专业啊，小石头。”

“那可不！”小石头挺起小胸脯，“跟我爹进山，这都是常事儿！火候掌握不好，外面糊了里面还生，那就糟践好东西了！”

很快，烤鱼便大功告成。

鱼肉外皮微脆，带着辣椒酱的鲜亮红色，内里雪白的蒜瓣肉鲜嫩多汁，因为有了盐的加持，鲜味被完全激发出来。

在这荒郊野外，简直是至高无上的美味。

两人也顾不得烫，一边吹着气，一边小口咬着。滚烫的肉块在嘴里打转，咸、香、辣、鲜层层递进，吃得两人额头冒汗，嘴角流油，却畅快无比。

“嘶哈……过瘾！真过瘾！”小石头被辣得直抽气，却满脸幸福，“李大哥，你这辣椒酱太带劲儿了！”

李卫民也吃得十分满足，这纯天然无污染的野味，加上最质朴的烹饪方式，滋味远胜前世那些精心调制的料理。

美美地饱餐一顿后，小石头看了看日头，估摸着快到晌午了。他意犹未尽地抹抹嘴：“李大哥，咱不能光自己吃独食，得多弄点回去，让嘎达叔他们也尝尝鲜！”

说着，他再次拿起那几根自制的鱼叉，走到河边。

这次他更加驾轻就熟，眼神锐利如鹰隼，出手快、准