第793章 素丸子，李嫂子的来意（2 / 3）

说道：“也没什么，可能就是个手感问题吧，多练练就好了。”

    一边说着，秦晚晚把自己的调料拿出来，往切好的这些萝卜丝里面加入了酱油、五香粉、盐，又从李嫂子带过来的东西里面拿出来，鸡蛋敲开打到里面再抓了一包面粉进去，朝着一个方向搅拌均匀，直到成为糊状。

    秦晚晚这才停了下来说道：“等会你回去的时候在锅里面加油烧到六成热，然后就用勺子也好，还是用你自己的手抓着这个面糊挤出个丸子的状态。

    把勺子一挖，然后把这东西放到油里面去油炸。定了型之后你就捞出来，等油温升高了再复炸一次，炸到金黄酥脆就可以了，味道应该不错的。”

    李嫂子看秦晚晚刚才蹭磨一顿操作。就把这面糊给做好了，也是挺意外的感慨的说道：“看看你这动作，随随便便弄一弄。做出来就比我好得多。”

    “也别这么说，也就是一个家常菜吧，对了，你这素丸子是想要脆一点吗？”

    李嫂子点点头抬头有些好奇的问道：“怎么？你这还有什么诀窍没有告诉我们？”

    秦晚晚笑了笑：“我就这么点秘密都被你挖出来了，不过想要让素丸子变得更脆一些，倒是也有一点办法。

    正好我们早上蒸的馒头，现在有点凉的，我去拿了馒头过来，小半个就好，咱们撕成馒头碎扔在里面。

    到时候搅拌均匀了，你拿着去直接油炸了，像我说的那样先炸一次，然后再油炸复炸一次。

    味道应该不错的。要不然就在我这里炸吧，我再弄一点材料咱们炸出来，到时候分你一半你拿回去？”

    李嫂子说什么也不愿意，这油炸东西可是十分费油的，每个人家里面一个月才那么点油。

    她们家一个月才一斤多一点的油，炒菜那是压根就不敢多放，也不知道秦晚晚是从哪里弄来的油，每次炒菜味道都很好。

    那香味传的整个连队都能闻得到。

    但李嫂子并不是一个喜欢占人便宜的人，所以面对秦晚晚的说法，她并没有答应。

    由此可见，李嫂子的人品还是可以相信的。

    秦晚晚微微摇了摇头，知道李嫂子是不想占人家的便宜，她也不好多说。

    毕竟她的这些东西，也实在说不出来由，只好说是从家里面带过来的。

    这些东西其实经不起查，当然也没有人会去查。

    秦晚晚也想好了借口，如果真的有人去查这些油的来源的话。

    于途和周庭钰会帮她把这些事情都给说明，不会让这些事情沾染到她们身上来。

    为此，秦晚晚每次都会送一些油给他们，这年头油这个东西可是一件很珍贵的东西。

    李嫂子不同意，秦晚晚也没办法。

    不过她自己也弄了一些，打算一会儿油炸了分给方晓东的这些兄弟们。

    大过年的吃些好吃的。也开心。

    两人之间就这么坐在这里有一搭没一搭的聊着，秦