第1420章 我对吃喝比较有研究！（2 / 2）

动介绍了一下。

“老三，和郡王仔细介绍一下奶粉，以及奶粉厂一事！”苏尘将铁罐递给李恪。

李恪点头接过奶粉铁罐，并顺手递给他的准岳父帕堤尼格，随即拱手一礼：“郡王，奶粉可看作牛羊乳之精华结晶……”

帕堤尼格拱手致谢，将奶粉罐递还，“多谢燕王殿下解惑！”

李恪对奶粉的生产有一定了解，等他讲完奶粉制造工艺和修建奶粉厂之事。

长乐公主拎着水壶，阿丽娅端回冲洗过玻璃杯回到茶室。

“阿丽娅，喝茶提神不利入睡！牛奶正好与之相反，睡前一杯有助入眠！”长乐公主从李恪手中夺过奶粉罐，很熟练的打开罐口。

“嗯~此乃脱脂牛奶，口感淡雅易吸收，老少皆宜！”

往托盘中的水杯倒入适量温开水，而后舀入两平勺奶粉。

玻璃杯装满水约两百毫升，八分满的水兑两勺奶粉，还能保留奶粉的淡淡甜味。

以牛奶、羊奶为常食的帕堤尼格父女，在闻到奶粉特有的醇香，脸上并没有太大的震惊之色。

当品尝一口冲泡好的牛奶时，却又同时瞪大双眼。

奶皮与奶粉不可同日而语，奶粉经过多重过滤去杂又经高温消杀，最后干燥提纯。

奶皮即使晾晒研磨成粉，终究也不是奶粉。

当下游牧部落，千方百计想去除牛奶或羊奶中过高脂肪和糖分，始终不得法。

只能控制摄入牛奶的总量。

因为不少牧民身体健康，或多或少有些异常。

通过常年累月的经验积累，发现身体异常表现与过多食用肉食和牛奶密不可分。

例如上了年纪的牧民，若不控制牛奶摄入量，会导致腿脚疼痛和肥胖。

“敢问侯爷，牛奶中是否加入饴糖增味？”帕堤尼格有些激动，第一次喝到‘再生’牛奶。

同时又有些疑惑，杯中牛奶要比以往的牛乳更甜一些。

因此，帕堤尼格以为经常喝这种牛奶，可能导致身体不良症状加重。

实则，帕堤尼格搞错了一个概念，把牛奶中的脂肪和乳糖给搞混淆了，牧民过于肥胖的根源在脂肪的摄入，与牛奶中的天然乳糖无关。

脱脂牛奶只去除生牛乳中的脂肪，完全保留了其中天然乳糖成分。

脱脂奶粉去了脂，所以甜味更加明显，更容易被人的味觉感知到。

“嘶~是这回事……”苏尘仔细想了想，将自己所知一一告知帕堤尼格。

主要是解释牛奶中的脂肪和乳糖，以及脱脂、全脂奶粉适合的不同人群。

“原来如此！侯爷见识渊博，尼格深感佩服！”经过苏尘有理有据的解释，帕堤尼格仿若开了天窗，拨开云雾见青天之感。

苏尘被人诚心夸赞，长乐公主脸上亦有容光。

“过奖，过奖，我对吃喝比较有研究！”

不等长乐公主高兴太久，苏尘接下来的一句客套话，顿时使得她脸上无光。

“侯爷说笑了！”

……

……。