第239章 开局一张嘴!孔圣人竟然是无齿之徒?(3 / 3)
!”
“别的不好说,论‘精细’,俺们孔府菜还没怕过谁!”
他想了想,说道:“那就给你们做一道俺们的招牌菜,‘神仙鸭子’!”
“神仙鸭子?”
“对!”孔繁印嘴角一扬,“保证让你们看看,啥叫真正的功夫!”
说着,他对着镜头一招手:“走,陈老师,各位,跟俺到后厨来!”
镜头紧随其后。
后厨的地板能照出人影,灶台光亮如新,空气中只有食材的清香。
孔繁印来到一个巨大的不锈钢案板前,上面已经放着一只处理干净的肥美白条鸭。
他拿起一把小巧而锋利的尖刀,对着镜头说:“神仙鸭子,妙就妙在,它有鸭子的形,但没有鸭子的骨。”
“今天就让大伙儿瞧瞧,俺们家传下来的‘整鸭脱骨’。”
话音刚落,他左手稳住鸭身,右手持刀。
手腕一抖,刀尖便从鸭脖颈的开口处,精准地探了进去。
直播间所有人都屏住了呼吸。
只见孔繁印的手没有大幅度的动作,只是手腕在轻微地、有节奏地转动、切削、挑拨。
那把小刀在他手里,仿佛有了生命。
像一条灵活的游鱼,在鸭子的皮肉之间游走。
他神情专注,刀尖贴着骨头,一点一点地将骨肉分离。
锁骨、翅膀骨、肋骨、脊骨……
整个过程,鸭子的外皮,没有一丝一毫的破损。
林晚扛着摄像机,将镜头推到极致,死死锁定着那把小刀的每一次游走。
直播间里,弹幕都停滞了。
所有人都被眼前这堪比外科手术般精准的技艺,所带来的视觉冲击,夺走了言语。
【……】
【我刚才……是眨眼了吗?这是在做菜还是在做标本?】
【这手也太稳了吧!帕金森患者看完,当场就把手里的碗给扔了!】
【鸭子:我感觉身体被掏空……哦不,是真的被掏空了!】
【这哪是神仙鸭子,这是‘神仙刀法’啊!请问孔师傅,你还收徒弟吗?我想学这个,以后给人做微创手术去!】
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