第231章 街边小破店，竟是王者？一块饼让全网馋哭了！（2 / 3）

吃草。】

排了近二十分钟的队，陈品终于拿到了两个新鲜出炉，烫到几乎拿不住的锅盔。

他没有像其他人一样迫不及待地开吃，而是找了个角落，将其中一个对着镜头，用手小心翼翼地从中间掰开。

“嘶啦——”

伴随着一声悦耳的轻响，锅盔被分成了两半。

镜头下，锅盔的内部结构清晰地展现在数千万观众面前。

那层层叠叠、薄如蝉翼的酥皮，清晰可辨，在灯光下甚至有些半透明，少说也有上百层。

中间包裹着的酱色肉馅，正冒着滚滚热气，肉眼可见的油汁顺着酥皮的缝隙缓缓渗出。

这一幕，对于吃不到的观众来说，简直就是一场残忍的公开处刑。

【？？？主播你做个人吧！我正在减肥啊！你这是想让我死啊！】

【这……这是饼？这他妈是艺术品吧！这分层也太夸张了！】

【我口水已经流到地板上了，我妈问我是不是在看什么不干净的东西。】

陈品看着弹幕的哀嚎，坏笑一声，不再折磨观众。

他拿起半个锅盔，对着麦克风，毫不犹豫地咬了下去。

“咔嚓——”

一声清脆到极致的碎裂声，通过高清收音设备，清晰地传到了每一个人的耳朵里。

那声音，仿佛不是在咬一块饼，而是在咬一块刚出炉的薯片，或者是一块炸到酥脆的锅巴。

陈品整个人都顿住了。

他闭上眼睛，细细地品味着。

首先是牙齿感受到的极致酥脆，那上百层的酥皮在口腔里层层碎裂，带来无与伦比的满足感。

紧接着，是味觉的盛宴。

猪油混合着菜籽油的浓郁荤香率先占据了高地。

然后是秘制肉馅的咸鲜酱香，如同第二波浪潮涌来。

最后，是老面经过炭火烘烤后散发出的纯粹麦香，悠长而醇厚，完美地收尾。

三种味道，泾渭分明，却又完美地融合在一起，最后还带着一丝若有若无的、独属于果木炭的烟火气息。

好吃！

好吃到让人头皮发麻！

这就是最朴素的碳水和油脂，所能碰撞出的最顶级的快乐！

【哼！总算来了个像样的。碳水与油脂的完美合奏，凡人智慧的又一高峰。】

小馋猫的声音里充满了前所未有的满足感，这次的辣评，简洁得不像话，却透着一股高度的认可。

【叮！】

【菜品名称：王记·匠心千层军屯锅盔】

【食材新鲜度：92%（本地黑猪后腿肉，肥三瘦七，当日现绞）】

【制作工艺评级：95（老面发酵，油酥分层，炭炉吊烤，火候登峰造极）】

【添加剂分析：无】

【综合评分：93】

【获得能量：+160】

【获得美食点数：+9】

【当前能量储备：4971\/】

【当前美食点数：634】

【食神辣评：碳水与油脂的完美合奏，凡人智慧的又一高峰。】

陈品缓缓睁开眼，长出了一口气，脸上的表情是纯粹的享受。

“家人们，93分。”

“我宣布，这就是我在绵州吃过的，最好吃的锅盔，没有之一。”

“你们听这声音，”他又咬了一口，“咔嚓”声再次响起，“正宗的军屯锅盔，讲究‘声如碎瓦’，就是这个感觉。那些软趴趴的，或者硬邦邦的，都是偷工减料的货色。”

“再看这分层，”他把掰开的锅盔怼到镜头前，“千层分明，一碰就掉渣。这才是真功夫。”

他的话音刚落，直播间的弹幕已经彻底疯了。

【别说了！买！给我买！老板的网店链接呢？！】

【没有网店？绵州的代购呢？活的呢？出来接单了！加价！我加价还不行吗！】

【我刚在外卖平台搜了，我们这儿的“正宗军屯锅盔”月销为0，老板已经连夜跑路了估计。】

【品神效应恐怖如斯！我估计明天开始，这家店的队要排到隔壁市去了！