第105章 闹剧结束做饭(2 / 2)
水面渐渐沸腾起来,咕嘟咕嘟冒着气泡。
药香顺着热气飘出来,整个厨房都是那股子甜丝丝的味道。
宁志军守在炉子旁,时不时用火钳拨弄炭火。
半个小时后,他拿起一块布垫着,小心翼翼地端起药罐。
药汁已经煎好了,颜色泛着深褐色。
宁志军找了个粗瓷碗,用竹筷架在碗口,把药汁慢慢倒进去。
热气腾腾的药汁顺着筷子流下来,碗里很快就满了。
他端着碗来到母亲的床前。
江妍坐在床边正跟张根妹说话,看见宁志军进来,立马站起身。
“我来喂阿姨喝药吧。”
江妍伸手接过碗,手指碰到碗沿时被烫了一下,赶紧缩回来。
“志军你去做饭,这里我来就行。”
宁志军点点头,朝她笑了笑。
“那麻烦你了。”
一旁的周枫颜也拿起一把蒲扇,对着碗口轻轻扇。
热气被风吹散,药汁的温度慢慢降下来。
宁志军转身回到厨房。
夏贤丽一个人站在屋里,手足无措地看着他。
“我能帮什么忙吗?”
她的声音有点急。
宁志军指了指灶台上的菜。
“帮我洗一下这些菜。”
夏贤丽眼睛一亮,立马走过去挽起袖子。
宁志安和宁志芳也从外面跑进来,蹲在炉灶前准备烧火。
宁志军从院子外面的角落里,把宁天华结婚准备的那些菜都搬了过来。
青菜、萝卜、豆腐,还有几条鱼。
这些菜原本就是母亲早上给宁有田他们洗好的,现在正好拿来用。
宁志军把菜放在灶台上,数了数人数。
今晚人有点多,得多做几个菜才够吃。
他从篮子里拿出早上在县城买的那块猪肉,用刀剔下几根肋排骨。
排骨带着筋膜,上面还有一层薄薄的白肉。
宁志军把排骨切成块,每块大概两指宽。
他烧热锅,放入一勺猪油。
油化开后,抓了一把红糖撒进去。
糖粒在热油里融化,慢慢变成深褐色。
宁志军用铲子不停搅动,糖浆冒起密密麻麻的小泡。
他把排骨倒进去,快翻炒。
排骨表面很快裹上一层糖色,泛着诱人的光泽。
接着他倒入一碗水,把早上泡好的干蘑菇也扔进去。
锅里的水沸腾起来,宁志军盖上锅盖,端到炭火炉上慢慢炖。
他又重新起锅烧油,准备炒几个热菜。
油锅冒起青烟,宁志军抓了一把葱姜蒜扔进去。
“嗞啦——”
香味立马炸开。
他把洗好的青菜倒进锅里,铲子翻飞。
火苗舔着锅底,青菜在热油里出滋滋的声响。
夏贤丽站在旁边看着,额头上冒出汗珠。
她看宁志军炒得满头大汗,想上前帮忙。
“我来翻炒吧,你休息一下。”
夏贤丽接过铲子,笨拙地在锅里搅动。
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