第233章 雨日松茸（2 / 3）

粗壮，散发着一种浓郁独特的香气。

“松茸！”云栖月也惊喜道，“娘，您这运气也太好了！”

“真的是松茸！还是品质这么好的！”林月娘激动得手都有些抖，她小心翼翼地蹲下身，像对待易碎的珍宝般，用木铲轻轻松动周围的泥土，然后将整朵松茸完好无损地请了出来。

“太好了！这下今天有口福了！你大舅舅看到这个，非得乐疯了不可！”

这一发现极大地鼓舞了士气。几人在这片区域仔细搜寻，又找到了几朵稍小些的松茸和一些其他的野生菌，收获颇丰。

等到他们满载而归回到村里时，雨势渐歇，天色也亮堂了许多。食堂的烟囱已经冒起了袅袅炊烟。

林月娘提着那几朵品相极佳的松茸，直奔食堂厨房，人未到声先至：“大哥！大哥！快看我们找到了什么好东西！”

林强正在厨房里指挥着备料，闻言回头，目光落到林月娘手中的松茸上，眼睛瞬间瞪得像铜铃，一个箭步就冲了过来：“哎呦我的老天爷！松茸！还是野生的！这品相！小妹，你们这是捅了松茸窝了？”

他小心翼翼地接过松茸，放在鼻尖深深一嗅，脸上露出近乎陶醉的表情：“就是这个味儿！香！太香了！今天必须用它来炖鸡！别的做法都配不上它！”

他立刻雷厉风行地安排起来：“大军！快去看看孙婶子家有没有能抓的鸡了，有的话抓2只来！要现杀的！李小妹，准备点清淡的面点，今天主菜是它了！老王，其他的海鲜先靠后，给松茸炖鸡让路！”

整个厨房因为这几朵松茸的到来，瞬间进入了更高级别的战备状态。

林强亲自操刀，处理那珍贵的松茸。

他用软毛刷小心地刷去表面的泥土，然后用湿布轻轻擦拭，绝不清水冲洗，以保留最大的香气。

鸡是孙大娘家以前养在山坡上的走地鸡，肉质紧实，已经处理干净，斩成了大小均匀的块，鸡棚的小鸡还没有长大呢。

他没有用过多复杂的调料，只用了简单的姜片、葱段，以及岛上自产的、味道极其醇厚的百花蜜酒（族人自己酿的偷摸着喝被大舅舅发现抢了过来）去腥增香。

先将鸡块煸炒出金黄色，逼出油脂和香气，然后加入足量的山泉水，大火烧开，撇去浮沫，转为小火慢炖。

待鸡肉炖至七八分软烂，汤汁清亮泛着金黄色时，他才将切成厚片的松茸放入锅中。

那乳白色的松茸片一入滚热的鸡汤，独特的、霸道的香气瞬间被激发出来，与鸡汤的鲜香完美融合，形成一种难以言喻的、勾魂摄魄的复合香气。

这香气，比昨天黑宝石番茄炖牛腩更加醇厚、更加深沉，仿佛带着山林间的灵气和雨水的清润，如同一支无形的号角，穿透了食堂的墙壁，弥漫到整个村子的上空，随风飘散，何止三公里？

“我的娘诶……这是什么味道？太香了吧！”正在田里查看秧苗的云海直起身，用力吸着鼻子。

“是松茸！肯定是大舅舅（林强叔）把松茸炖上了！”码头上准备出海的云川和渔民们也都停下了动作，贪婪地呼吸着这难得的香气。

就连在办公室里处理订单的楚意涵和江寒，也忍不住走到窗边，探寻香气的来源。

食堂里更是早已座无虚席，所有人都伸长了脖子，眼巴巴地望着厨房的方向。

金元宝、阿璃和雪狼一家更是早早地就位，连糖豆都忍不住从小院屋檐下飞了过来，在食堂上空焦躁地盘旋。

当林强亲自端着那一大陶锅松茸炖鸡走出厨房时，整个食堂瞬间安静了一瞬，随即爆发出更大的喧哗。

只见汤色金黄清亮，金色的鸡油珠点缀其间，厚实的松茸片在汤中微微颤动，鸡肉酥烂，所有的精华都融在了这一锅汤里。

“来来来！见者有份！今天这松茸炖鸡，管够！”林强豪气干云地宣布。

每一桌都分到了一大盆。

顾沉舟舀起一勺汤，轻轻吹气，送入口中。瞬间，极致的鲜味如同海啸般席卷了味蕾。

鸡汤的醇厚、松茸特有的异香（类似松针、甘草和泥土