第141章 罗爱桃学做桃罐头,陆宗坪帮着找销路(1 / 2)

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清晨,阳光透过斑驳的树叶,洒在罗爱桃家的小院里。院子里弥漫着桃子的香甜气息,一个个饱满圆润的桃子堆放在竹篮里,那鲜艳的色泽仿佛在诉说着丰收的喜悦。

罗爱桃站在院子中间,望着这些桃子,心中既有丰收的喜悦,又有一丝担忧。桃子丰收了,可如果不尽快卖出去,就会烂在手里。这时,她脑海中突然闪过一个念头 —— 做桃罐头。她曾听人说过,桃罐头不仅美味,而且保存时间长,说不定能解决桃子滞销的问题。

说干就干,罗爱桃立刻行动起来。她先挑选了一些个头饱满、色泽鲜艳的桃子,这些桃子都是她精心呵护长大的,每一个都承载着她的希望。她轻轻地将桃子放在清水里,仔细地清洗着,就像在抚摸着自己的孩子。清洗完毕后,她拿起小刀,沿着桃子的中间小心翼翼地划了一圈,然后轻轻一拧,桃子便分成了两瓣。接着,她用勺子巧妙地挖出桃核,动作娴熟而利落,一看就是经常干农活的人。

挖完核后,罗爱桃开始给桃子削皮。她的手指灵活地舞动着,果皮在她的手下纷纷脱落,不一会儿,一个个白白嫩嫩的桃子就出现在眼前。为了防止桃子氧化,她将去皮的桃子迅速泡进加了少许盐的清水中。此时的桃子,就像一个个安静的孩子,在水中惬意地躺着。

接下来是煮糖水。罗爱桃往锅里加入适量的水和冰糖,然后点燃炉灶,小火慢慢熬煮。随着温度的升高,冰糖逐渐融化,糖水开始变得浓稠,散发出诱人的香甜味道。罗爱桃一边搅拌着糖水,一边盯着火候,眼神中充满了专注。她知道,糖水的甜度和浓稠度直接影响着桃罐头的口感,所以丝毫不敢马虎。

糖水熬好后,罗爱桃将泡在盐水中的桃子捞出来,沥干水分,放入干净的玻璃瓶中。她拿起勺子,将滚烫的糖水缓缓倒入瓶中,直到糖水淹没桃子,接近罐子的螺纹处。此时的玻璃瓶中,桃子被糖水包裹着,就像一件件精美的艺术品。

罗爱桃盖上瓶盖,但并没有拧紧,她要让瓶子里的空气在蒸制过程中能够排出。她将装满桃子的玻璃瓶小心翼翼地放入蒸锅中,冷水上锅,开始蒸制。15 分钟后,锅里传来阵阵香气,桃罐头蒸熟了。罗爱桃戴上手套,迅速将瓶盖拧紧,然后将瓶子倒扣过来。她知道,这样可以形成真空环境,有利于桃罐头的保存。

看着桌上摆放整齐的桃罐头,罗爱桃的脸上露出了欣慰的笑容。这些桃罐头不仅是她辛勤劳作的成果,更是她对未来生活的希望。然而,她也知道,做出来只是第一步,如何把这些桃罐头卖出去,才是摆在眼前的最大难题。

就在罗爱桃发愁的时候,陆宗坪来了。他一进院子,就闻到了空气中弥漫的桃子香味,看到桌上的桃罐头,立刻明白了罗爱桃的想法。他走到罗爱桃身边,拍了拍她的肩膀,鼓励道:“爱桃,你这桃罐头做得真不错!别担心销路的问题,我来想办法。”

陆宗坪深知,要想把桃罐头卖出去,首先得让更多的人知道。他想到了自己在县城里的一些朋友,他们有的在超市工作,有的在开小卖部,说不定能帮上忙。于是,他决定先带着几罐桃罐头去县城找他们。

陆宗坪带着桃罐头来到县城,先是找到了在超市工作的朋友。他热情地向朋友介绍罗爱桃做的桃罐头,从选材到制作过程,再到口感和品质,说得头头是道。朋友听后,很感兴趣,决定先拿几罐回去给超市的采购经理尝尝。

接着,陆宗坪又来到一家小卖部。他跟老板聊起了桃罐头,老板一开始还有些犹豫,担心销量不好。陆宗坪见状,打开一罐桃罐头,让老板品尝。老板尝了一口,顿时眼前一亮,那清甜的口感、饱满的果肉让他赞不绝口。他当即决定进一批货,放在小卖部里卖。

在接下来的几天里,陆宗坪马不停蹄地奔走于县城的各个角落,联系了许多商家。虽然过程中遇到了不少困难和拒绝,但他始终没有放弃。他相信,只要桃罐头的品质好,就一定能找到销路。

经过陆宗坪的不懈努力,终于有几家超市和小卖部愿意尝试销售罗爱桃的桃罐头。罗爱桃得知这个消息后,激动得热泪盈眶。她知道,陆宗坪为了

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