第327章 鱼汤分食,赢得人心(1 / 2)
天刚擦亮,何雨柱就踩着薄雪往归燕居去。池塘里的鲫鱼又长大了些,尾鳍摆动时带起的水花溅在青石板上,冻成了亮晶晶的冰碴。他捞了满满两竹筐,鱼鳃还在翕动,带着空间里特有的清润水汽,不像从寒冬的野塘里捞出来的,反倒像刚从春江里捕上来的活物。
“得让院里人都尝尝鲜。”他把鱼倒进桶里,往桶沿系了根粗麻绳,拖着往四合院走。路过胡同口的歪脖子树时,看见二大爷家的小子蹲在树根下,捧着个冻硬的窝头啃得费劲,腮帮子鼓得像只填不满的小松鼠。
“石头,过来。”何雨柱把桶往地上一放,从怀里摸出个油纸包,里面是昨晚剩下的玉米饼,“拿着,先垫垫。”
石头眼睛一亮,接过来就往嘴里塞,含糊不清地问:“何叔,您桶里是啥?腥乎乎的。”
“鱼,”何雨柱拍了拍他的后脑勺,“等会儿给你家送碗汤,让你爸也补补。”
石头的脸瞬间笑成了朵花,嘴里的饼渣喷了一地:“真的?我妈说鱼能消肿,我爸腿肿得都穿不上棉裤了!”
何雨柱心里一揪,拖着桶加快了脚步。院里的浮肿病还没好利索,二大爷的腿、三大爷的脸、张婶的胳膊……个个都带着按下去弹不起来的白坑,这鱼汤或许真能帮上点忙。
刚进院,秦淮茹就端着个豁口的铝盆出来倒水,看见桶里的鱼,眼睛瞪得溜圆:“柱子,你这是……又去西边干塘摸的?”
“嗯,”何雨柱把桶往灶房挪,“多捞了点,咱院里分一分。你去挨家喊喊,让带碗来,老人孩子优先。”
秦淮茹撂下铝盆就往院里跑,嗓门比平时亮了八度:“各家都听着!柱子摸了鱼,熬汤分啦!带碗来!老人孩子先给!”
没一会儿,院里就热闹起来。三大爷拄着拐杖,一步三晃地挪过来,怀里揣着个掉了把的粗瓷碗;张婶扶着聋老太太,老太太的棉鞋里塞着干草,走得磕磕绊绊;二大爷被石头架着,一条腿直打晃,脸上却笑开了花。
何雨柱在院里支起临时的灶台,用三块砖头架着口大铁锅,往里面倒了半桶井水,又扔进一把姜片和葱段。王秀兰从屋里抱出捆干柴,蹲在灶前“呼嗒呼嗒”拉风箱,火苗舔着锅底,很快就把水烧得“咕嘟”响。
“我来我来!”娄晓娥不知啥时候拎着个铁皮桶过来,里面装着从家里带来的猪油和盐,“我爸说熬鱼汤得放点猪油才香。”她挽起袖子,利落地往锅里舀了勺油,油花一冒,立刻把处理好的鱼倒进去,“滋啦”一声,香气瞬间在院里炸开。
秦淮茹带着棒梗和槐花,蹲在旁边摘野菜,准备等会儿掺在汤里,能多添点分量。棒梗拿着根树枝,在地上画着鱼的样子,槐花则盯着锅里翻滚的鱼,小舌头不停地舔嘴唇。
何雨柱掌着勺,见鱼煎得两面金黄,就往锅里添热水,盖上锅盖焖着。蒸汽从锅盖缝里钻出来,裹着鱼香往各家屋里飘,连平时总耷拉着脸的贾张氏,都扒着门框往这边瞅。
“先给老太太盛。”何雨柱掀开锅盖,奶白的鱼汤“咕嘟”冒泡,他先舀了满满一碗,小心翼翼地递给张婶,“张婶,您给老太太端回去,慢点喝,别烫着。”
聋老太太虽然听不见,却闻着香味了,用皴裂的手摸着碗沿,浑浊的眼睛里闪着光,嘴里“啊啊”地应着,像个得到糖块的孩子。
“二大爷,您的。”何雨柱又盛了一碗,特意多捞了块鱼腹,“这肉嫩,好嚼。”
二大爷接过碗,手抖得厉害,浑浊的眼泪掉在碗里,和着鱼汤一起喝下去,喉咙里发出“呜呜”的声,说不清是烫的还是感动的。
三大爷捧着碗,没急着喝,先凑到鼻子前闻了闻,咂着嘴说:“这鱼鲜得邪乎,怕是从龙王爷那儿借来的吧?”逗得院里人都笑了,连咳嗽声都轻快了些。
轮到许大茂家时,许大茂媳妇扶着门框,脸黄得像张纸,不好意思往前凑。何雨柱直接盛了碗递过去:“拿着,给孩子喝。”
许大茂媳妇愣了愣,接过碗时手在抖,嘴唇动了动,想说啥又没说,转身快步往屋里走,背影看着比平时直了些。
最后剩下小半碗汤,何雨
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