第48章 槐叶淘、蟹酿橙（3 / 3）

皮里蒸好之后就可以配着蘸料吃了，十分美味。

陈清源一边做一边对着旁边的几个人说：“蟹酿橙是一道名菜，深受古代文人雅士的喜爱。也有很好的寓意，寓意着团圆美满、生活富足。”

方天听了陈清源的介绍，很是好奇：“古人真是有闲情逸致，做什么事情都能做出一些名堂，然后还能扯出各种寓意。”

苏恒似乎有一些见解，开口道：“古代娱乐活动少嘛，很多事情也不会着急做，就慢慢来，然后许多事情做着做着就有意思了。”

“也许吧，生活节奏太慢了，导致对什么事情都有足够的耐心。”

“不错。”

再复杂的菜在陈清源手里似乎也没有什么难度，一步一步来，感觉没用多大一会儿就做好了。

其实花费的时间还是比较久的，甚至这期间陈清源还指导黄晓兰熬了一锅粥呢。

看到饭菜做的差不多了，方天和苏恒就去叫其他人吃饭了。

桌子上摆了几盘蟹酿橙，还有其他几道配菜和粥。

今天的主角是蟹酿橙，所以大家首先都先拿起蟹酿橙品尝。

虽然螃蟹受到灵泉的滋养时间短，在质量上还没有明显的拔升，橙子更是和鹰山庄园没有任何关系。

但是不能否认陈清源这道蟹酿橙十分的鲜美好吃。

蟹肉本身就是十分鲜美的食材，但是这道菜中蟹肉的鲜味在与橙子的清香融合之后更加得以凸显，橙皮中渗透的橙汁携带的酸甜味道极大的提升了蟹肉的鲜味，使整道菜的鲜味无比的浓郁。

橙汁的酸甜也掩盖了蟹肉的腥味儿和油腻感，让这道菜有了一丝清爽的感觉。

众人吃的无比满意。

喜欢激活秘境，打造世外仙园！请大家收藏：()激活秘境，打造世外仙园！爪机书屋更新速度全网最快。