第10章 鹰山食材苏渊初体验(2 / 3)
陈清源那里听说的这酒,他那里也有,不过被珍藏起来了,这顿时让我有了兴趣。我就想着过来尝尝。”
“是陈老啊,听说是周老和赵老给陈老送过去的酒。因为这顿饭,还听说周老画技有了一定的突破。”
“是嘛,这我还不太清楚,回头找老周了解一下。不过现在先品酒,我已经被勾出酒虫了。”
说完,苏渊端起方回给他倒的梨花酒抿了一口,细细品味后开口:“好酒,柔和、醇厚、舒服,顶级好酒,值得老陈珍藏。没想到华盛酒店现在有这么好的酒。有多余的吗,可否匀给我一些。”
“花瓣酒我这里不多,已经基本都预定出去了,剩下还没有预定的有6瓶,这里是三瓶,您离开的时候我让人把另外三瓶给您带上。我这里还有果酒,不过还没酿好,绝对比这个只好不差,酿造成功之后我给您送过去一批。”
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“好好,那我可就不跟你客气了。我回头去鹰山庄园找老陈,到那边应该也有吧,我到时候在那边也能尝一尝。”
“哈哈哈,那祝您此行愉快。鹰山庄园是我好友李耀华和他妻子创建的,现在他们和儿子李轩一起经营这家庄园,我们的果蔬什么都是来自鹰山庄园,那可是个宝地。我待会儿跟他们沟通一下,李耀华对您也是十分仰慕,当年创办公司,很多经营理念都是学的您的。”
“是嘛,那还真是有缘,那就麻烦你了,不过我过去会先到鹰嘴镇找老陈,然后再去鹰山庄园登门拜访。不能直接过去打扰人家,这本来突然过去就够冒昧的了。”
“行,我待会联系他们。您老先品酒吧,晚点尝尝我们酒店做的鹰山食材,肯定比不得陈老的手艺,但是好在您先尝到我们的菜,所以到时也能在品尝陈老的手艺之前先感受一下鹰山食材。”
“行,那你来陪我喝两杯,待会儿下去咱们一起尝尝,你应该有时间吧。”
“好嘞,陪您吃饭的时间还是有的,您就放心吧。”
喝完酒,苏渊就在酒店休了一个午休。方回也在酒店找了个房间休息。
休息好之后,方回就让酒店后厨开始准备桌餐。
差不多准备好了,方回就上去把苏渊带到餐厅的包厢:“苏董,菜已经做好了,我让他们上菜,您尝尝华盛酒店这桌餐,看看怎么样?”
“行,麻烦小方了,咱们这就尝尝你这里的菜。我嘴巴可是很毒的,这么些年让我觉得好吃的菜可没多少。”
“那待会苏董好好评价一下,华盛酒店的厨师厨艺可能不算最好的,但是咱们的食材绝对是最好的,营养价值绝对拉满,口感也一样。”
......
二人聊着天,方回安排的桌餐就快速摆好了。
方回给苏渊倒了一杯花酿:“苏董,您先来尝尝这个花酿,度数低,跟饮料差不多,但是口感绝佳,不比花瓣酒差。”
“我来尝尝,嗯,好酒,酒香混合花香,恰到好处,之前我很少喝这种酒,味道还挺不错。”
“是吧,鹰山食材作为底子,确实酿出的酒非常不一般。就是这个酒其实更适合女士,度数低,温和。”
“确实,咱还是喝花瓣酒吧,那个度数高,喝着也同样舒服。”
“对,花瓣酒度数高。来,您请。”方回又给苏渊倒了一杯酒。
“唔,再次入口还是觉得很醇香,柔和,缓慢地释放酒的那股子劲儿,很不错,很不错。”
“吃菜,苏董吃菜。这菜的口感不输这些酒。”
说着,方回用公筷给苏渊夹了一筷子菜。
苏渊夹起来放进嘴里尝了尝:“嗯?确实不错,这口感确实可以啊,厨师的水平也可以但是确实距离顶级还有很多距离。但是这食材的味道是真不错,弥补了许多缺陷,已经不比老陈那些顶级厨师做的普通饭菜的口感差了,甚至更好。鹰山食材名副其实。”
苏渊不愧是老餮,这菜一尝就知道哪里可以哪里不可以了,属实是美食家了。
之后,方回和苏渊就很少说话了,专
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