第71章 参观辛普劳（2 / 3）

机器说：“这是蒸汽去皮机，利用高温蒸汽让马铃薯表皮快速脱落，比传统的机械去皮损耗率低5%。切片机的刀片是特殊材质，每切10万片就会自动更换，保证切片均匀。另外，我们还会把加工产生的薯皮、薯渣收集起来，做成饲料或有机肥，实现‘零浪费’。”

苏晴一边记录，一边跟李泽岚小声说：“蒸汽去皮机和废弃物回收，这两个点对青石乡的深加工园区太重要了，能降低成本、提高效益，我得在报道里重点写。”

当天晚上，考察团与辛普劳公司的管理层举行座谈。座谈会上，李泽岚最关心的是“企业与农户的利益联结机制”——毕竟青石乡的“青石薯源”是乡企，核心是让农户受益。

“我们与美国2000多个农户签订了长期合作协议，农户负责按标准种植马铃薯，我们负责提供种薯、技术指导和保底价收购。”辛普劳公司副总裁马克说，“我们会给农户提供‘种植方案’，比如种什么品种、什么时候播种、用多少肥料，农户只要按方案种，就能保证产量和品质；收购时，我们会根据马铃薯的品质分级定价，特级薯比市场价高10%，还会给按时交货的农户发‘履约奖金’。”

李泽岚立刻追问：“如果遇到自然灾害，农户减产了怎么办？”

“我们有‘风险共担’机制。”马克说，“如果因自然灾害导致减产，我们会给农户发放‘灾害补贴’，还会帮农户申请农业保险，确保农户不会因为天灾亏本。另外，我们每年会拿出利润的5%，用于农户的技术培训和种植设备升级，让农户和企业一起成长。”

这番话让李泽岚茅塞顿开——青石乡现在的农户入股模式，虽然绑定了利益，但在风险分担和长期激励上还有不足。他立刻在笔记本上写下“借鉴点：风险共担机制（灾害补贴+农业保险）、农户培训基金”，还画了个问号，标注“回去后和赵书记、小马讨论完善”。

苏晴抓住机会提问：“马克先生，辛普劳如何打造全球品牌？比如，如何让消费者认可你们的马铃薯产品？”

马克拿出一份品牌宣传册：“我们注重‘故事化’营销，比如在包装上印上合作农户的照片和故事，告诉消费者‘你吃的薯条，来自哪个农场、由哪位农户种植’；我们还会和快餐品牌、超市合作，举办‘马铃薯美食节’，让消费者体验不同的马铃薯吃法。另外，我们坚持‘可持续发展’理念，比如用太阳能发电驱动加工厂，减少碳排放，这些都会通过媒体宣传，提升品牌形象。”

苏晴认真记录，心里已经有了报道思路——可以把辛普劳的品牌经验，和青石乡的“老乡故事”结合起来，让“青石马铃薯”不仅有品质，还有温度。

接下来的两天，考察团还参观了辛普劳的物流中心和销售总部。在物流中心，李泽岚看到马铃薯从加工厂出来后，会被立即送入恒温冷库（温度控制在2c），然后通过冷链车运往全球各地，整个物流过程由智能系统调度，能精准计算运输时间和成本；在销售总部，他了解到辛普劳的市场布局——不仅与麦当劳、肯德基等快餐品牌合作，还开发了家庭装、餐饮装等不同规格的产品，覆盖商超、电商（2010年虽未普及，但已开始布局）等渠道。

每到一个地方，李泽岚都格外认真——在物流中心，他详细询问冷库的建设成本、冷链车的租赁价格，还拍了冷库的温控面板照片；在销售总部，他收集了不同规格的产品包装，询问销售人员“如何根据市场需求调整产品规格”。苏晴则全程跟进，不仅拍下大量照片和视频，还对汤姆、马克等负责人进行了独家采访，挖掘他们对农业产业发展的看法，以及对中国乡镇企业的建议。

考察结束前一天晚上，李泽岚和苏晴在酒店房间整理资料。桌上摆满了笔记本、照片、宣传册和检测手册，李泽岚的笔记本已经写满了30多页，每页都有密密麻麻的字迹和标注；苏晴的相机里，存了200多张照片和10多个视频，还有5万字的采访录音整理稿。

“这次真是没白来。”李泽岚翻着笔记本，语气里满是兴奋，“组培苗的标准化、病毒快速检测、风险共担机制、品